美國物價飆不停！民眾瘋搶自有品牌靠APP挖超低價
美國食品價格持續走高，民眾日常消費壓力越來越有感。最新數據顯示，美國食品與蔬果價格年增 2.4%，其中咖啡價格更飆升近兩成，讓不少家庭直呼吃不消。面對高物價時代，愈來愈多美國民眾開始改變消費策略，從超市自有品牌、搶購折扣 App，到社群平台流行的「只用現金」極端省錢法，各種求生術全面上線。這是來自 TVBS 新聞合作夥伴、美國廣播公司 ABC 的報導。
「這些價格真的太誇張了。」不少民眾在社群平台分享購物心得，坦言結帳時的金額讓人難以置信。有人直言，過去幾年薪資幾乎沒有成長，但生活成本卻一路攀升，讓家庭預算承受巨大壓力。官方統計也印證這股焦慮情緒，除了整體食品價格上漲，咖啡年漲 19.8%、牛絞肉上漲 15.5%、非酒精飲料上漲 5.1%，民眾餐桌上的每一項選擇都變得更昂貴。
精打細算成為主流，超市自有品牌快速崛起。自有品牌製造商協會主席戴維絲指出，自有品牌持續侵蝕全國性品牌市佔率，幾乎在所有品項中都能看到成長。德國起家的平價連鎖超市奧樂齊（ALDI）正是代表案例，店內超過九成商品為自有品牌，目前在美國零售業店數排名第三，並宣布今年將在全美新增超過 180 家門市，搶攻省錢族群。
除了換品牌，科技也成了對抗高物價的利器。愈來愈多美國民眾下載「Too Good to Go」等省錢 App，用超低價格購買即期或過剩食品。ABC 新聞指出，美國各大城市的商店、麵包店與餐廳，會在 App 上販售內含剩餘商品的「驚喜袋」，價格遠低於市價，有人只花 7.99 美元，就能帶回一整袋食物。另一款 App「Flashfood」則主打媒合超市過剩的蔬果、肉類、雞蛋與乳製品，讓消費者就近撿便宜。
智慧購物專家巴傑認為，消費者必須用更彈性的方式面對購物清單，建議進超市時保持開放心態，依照促銷內容調整菜單，而不是帶著固定想法購物、最後只能付全價。這種「順著折扣走」的消費模式，正成為高物價時代的新日常。
省錢風潮甚至延燒到社群平台。一名 TikTok 網紅提出「只用現金」的極端挑戰，不刷卡、不行動支付，只靠每月固定現金過生活。他記錄自己用 500 美元撐過一整個月，涵蓋食物、娛樂與汽油支出，藉此控制預算、減少衝動消費。該名網紅指出，使用現金能更真實感受到「錢正在離開手中」，對花錢行為產生更強的心理制約。
不過，在美國愈來愈多商家走向無現金支付的情況下，這項挑戰並不輕鬆，他甚至得事先打電話確認店家是否收現金。最終，他成功在一個月內省下 1700 美元，還清部分債務，也讓「現金控管」再度成為熱門討論話題。
在高物價陰影持續籠罩下，美國民眾正用各種方式對抗生活成本壓力，從購物習慣到支付方式全面調整。食品價格何時降溫仍是未知數，但可以確定的是，省錢已不再是選項，而是多數家庭的生存策略。