【情報快遞】輕食、宵夜、點心最佳選擇！杯麵暢銷的祕密

剛剛好的杯麵份量　各種場景必備的糧食

現代人對飲食講究，但也不忘美味犒賞，市場泡麵品牌多，杯裝泡麵更是眾家爭鳴，小巧剛好的容量、馥郁配料，不論宵夜降低罪惡感，下午茶或肚子餓的輕食，來一杯充電更是絕佳享受，不過你知道這些杯麵的誕生故事嗎？

如果來一客霸主是鮮蝦魚板 哪個口味才是你心中的后座

講到來一客，大多想到藍白色底、清爽簡約的鮮蝦魚板，吃一口彷彿置身希臘地中海風情，更是各大銷售排行榜的常勝冠軍，但講到第二鍾愛口味，總掀起眾多討論，不管是酸辣開胃的韓式泡菜、南洋風情的京燉肉骨、青蔥牛肉湯底的牛肉蔬菜，甚至是老饕專屬的川辣牛肉、經典台味的肉燥菠菜、無肉也美味，道地韓風的辛辣香菇，都常是被推爆的選項，各自有擁護者。

那一年 我們一起追的哈日風潮

說到1999年，你在哪呢？與家人準時收看電視劇及球賽開打、期待二十一世紀的到來？在社會氛圍深受日本音樂、戲劇薰陶，台灣民眾對日式飲食接受度高，其中拉麵就是代表日本職人精神的美食，師傅一生懸命只為做出一碗好拉麵，而想起拉麵，許多人腦中浮出的就是湯頭，還有熱氣騰騰的白煙繚繞，尤其濃厚湯底更是靈魂精髓所在，拉麵常見的四大王牌口味：醬油、鹽味、味噌、豚骨，尤其消費者喜愛的豚骨及味噌口味，Q勁有彈性的麵條、配上叉燒肉、海苔、筍絲等配菜，一碗濃郁好吃的拉麵，讓人吃了不禁說出：「好幸福啊！」

日式精緻文化的達人：拉麵道

難道要飛到日本，才能體驗道地的拉麵嗎？另一款高人氣、講究日式精神的杯麵——「拉麵道」在1999年誕生了，也許你聽說過「茶道」是一門專研泡茶文化的學問，而拉麵道則是專研拉麵文化的學問，精選豚骨白湯及甘醇熟成味噌，並以黃金比例特調湯頭配方，做出國人喜歡的和風好味道，只為用心將拉麵的精緻優雅文化完整呈現。

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