HBL》吃飯與備戰同樣重要 教練與裁判們在花蓮的美食地圖

JHBL與HBL國、高中兩大甲級資格賽，連續2年在花蓮舉行，在好山好水的後山，球隊為比賽可能無心體會，但吃飯也很重要，擁有不少美食的花蓮，各隊教練都有自己的愛店，現在就來看看他們分享的美味料理。

北科附工教練謝旻凱是花蓮子弟，在外打拚多年，一回故鄉必定找機會解饞，他說早餐必定吃米粉羹，在帝君廟附近，如果天氣熱，一定吃中一豆花跟包心粉圓，下午餓的話再吃蹦康肉圓。

帝君廟米分羹是在地人早餐熱門選項，點餐時直接跟老闆說一套，就能吃到附有紅茶、茶葉蛋的米粉羹套餐，中一豆花是超過40年的老店，豆花可以加檸檬汁更是廣受歡迎的吃法。

南湖高中教頭黃昶珽說，花蓮有名的炸蛋蔥油餅、小籠包蒸餃、鋼管紅茶，都是他到花蓮會品嚐的，特別是烤魚，東大門夜市不少，並且曾被帶去品嚐貨櫃屋星巴克附近的原住民料理，烤魚與野菜湯都是一流。

泰山高中雖不必打資格賽，但暑假的菁英盃，以及開始觀察國中球員，教頭廖文彬仍會造訪花蓮，喜愛釣魚的他，到花蓮有機會也要吃烤魚，廖文彬提到，球隊菁英盃時就住宿在開心釣魚池，除了釣魚外，還能品嚐烤魚料理。

開心釣魚池在德興巨蛋附近，是兼具民宿、餐廳與釣魚場的複合式風味餐廳，烤魚的份量很足，適合多人用餐，價格也划算，足以應付處於成長期的球員們的食量。

眾多美食選擇，身為在地人的國風國中教頭莊子毅表示，每次要帶朋友用餐，就會針對朋友的口味喜好挑選店家，如果沒有特別喜好，可以兼具大多數人口味的欣欣麵館，是他的最佳選擇。

欣欣麵館不是麵店，而是海鮮料理店，限量的龍蝦鍋是人氣料理，提前預約還可能預訂不到，其他海鮮料理也頗受歡迎，現在遊客都知道，想吃得提早訂好到花蓮的日期然後儘早訂位。

位於吉安鄉的慶豐麵店，也是排隊名店，海星高中教頭許肇文是常客，也常招待朋友到此用餐，以餛飩和肉片為主的麵食是人氣料理外，米苔目與種類豐富的小菜更是必點。

既然有球賽，裁判們也常造訪花蓮，裁判洪永昱就有許多愛店，而且還能細分成早、中、晚三餐與宵夜類別，錢記、中福與璞石咖啡館，都是他早餐的好選項。

生意很好的液香、戴記扁食、河南砂鍋手工麵、愛朱家、六里屯以及單一純賣雞湯小卷米粉都是洪永昱午餐或晚餐的好去處。

宵夜的話，他推薦宵夜人家，以及在網路知名的幽靈餐車，台南虱目魚以及新港街米粉湯，壽司店洪永昱還特別推薦王將壽司、花本家以及定置漁場。

幽靈餐車原本是一台在不同地點做生意的餐車，現在已經發展成店面規模，生意依舊火爆，帶有最容易替料理加分的半熟蛋所做的炸蛋滷肉飯跟剝皮辣椒雞湯是熱門選擇。

同為資格賽場地中正體育館，隔壁的阿婆麵店，是很多在地人的回憶，從學生吃到出社會，牛肉麵、炒飯都頗受歡迎，其中牛肉湯麵仍吃得到牛肉，成為學生眼中高CP值的首選。

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