低鈉鹽中鉀-40輻射堪比氫彈？食藥署：無害

新頭殼newtalk

今年年中立委高金素梅召開記者會提出台鹽有3款低鈉鹽，其中所含的「鉀-40」極高，對人體的傷害比氫彈還嚴重。台鹽緊急滅火自主送驗結果澄清，而食藥署今天也針對這項訊息在闢謠專區中解釋，低鈉鹽中含有的鉀-40是自然環境中存在的天然放射性物質，並非核汙染或輻射污染的產物，像香蕉就含有鉀-40，而食用10克低鈉鹽所攝入鉀-40量，約相當於食用3根香蕉的攝入量，對人體無害。

食藥署指出，鉀-40是自然環境中存在的天然放射性物質，廣泛存在於各種農漁產食物中，如香蕉即富含鉀-40，正常成年人體內亦約有3,700貝克的鉀-40。鉀-40實屬天然放射性物質，並非核汙染或輻射污染的產物，依據國際規範，天然放射性核種多採不予管制，亦未訂定食品中天然放射性核種之管制標準。經查國際間包括Codex(國際食品法典委員會)、歐盟、美、加、紐澳等各國，均無針對食鹽或食品訂定鉀-40之容許量標準。

食藥署提醒，消費者無須擔憂，食用10克低鈉鹽所攝入鉀-40量約相當於食用3根香蕉的攝入量，對人體無害，且因生理代謝機能，人體可自行調節體內鉀濃度，而維持身體正常運作。原能會亦指出全年食用低鈉鹽所造成的輻射劑量約為0.2毫西弗，與搭乘飛機往返台北和紐約一趟的宇宙輻射劑量相當。