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走入日月潭水色茶香 雲品以茶入酒眺望湖景微醺

鏡週刊

更新於 2021年03月23日00:00 • 發布於 2021年03月23日00:00 • 鏡週刊
雲品飯店推出水色茶香活動,讓旅客深度體驗紅茶之鄉。(雲品溫泉酒店提供)

日月潭除了水色迷人,茶香也是一大魅力,雲品溫泉酒店推出全新住房體驗,以茶攬客,從3月起推出一系列活動,帶著旅客走訪紅茶廠、製作紅茶雞蛋糕,深度感受日月潭在地特色,用茶香記憶旅途美好。

飯店推出水色茶香活動,讓旅客深度體驗紅茶之鄉。(雲品溫泉酒店提供)

回溯到1925年,日治時期日本人從印度引進了「阿薩姆紅茶」茶種,開始在全台試種,最終因日月潭擁有地形多變、適宜氣候、土讓等先天條件優勢,成為紅茶之鄉,至今魚池鄉紅茶每年外銷逾2,000噸,甚至超過烏龍茶和綠茶,高居各茶種之冠,也是台灣唯一種植阿薩姆紅茶的產地。

日月潭紅茶遠近馳名。(雲品溫泉酒店提供)

雲品溫泉酒店推出的水色茶香系列活動,在活動遊程中加入紅茶元素,入住的旅客,可搭乘雲品巴士前往日月潭在地觀光紅茶場,在散發日式風韻的建築中,一窺傳統製茶萎凋、揉捻、發酵、烘焙等程序,瞭解紅茶從產地到餐桌的過程,旅程中品嚐紅茶茶葉蛋及茶席品茗。懶得離開飯店,也可待在館內參加免費DIY活動,自己親手烘烤帶有茶香的紅茶雞蛋糕,感受紅茶之鄉魅力。

手作紅茶雞蛋糕。(雲品溫泉酒店提供)
到紅茶觀光工廠品茗、吃茶葉蛋。(雲品溫泉酒店提供)

料理上,則加入南投地區茶品,以茶入菜,丹彤西餐廳供應多款茶香料理,像是水果蛋糕加入富含柑橘風味的伯爵茶,口感鬆軟,香氣迷人;日式散壽司也特別加入主廚私房秘方茶醋,是其他地方品嘗不到的獨家口味;還有使用普洱茶葉歷經數小時,燜蒸而成的豬小排,撲鼻而來的香氣、入口即化的軟嫩豬肉,令人回味無窮。

經典山景和式房,房間內就能砌壺茶眺望湖景。(雲品溫泉酒店提供)
雲月舫推出以茶入酒的期間限定特調。(雲品溫泉酒店提供)

另外,坐擁270度日月潭美景的雲月舫Sky Lounge,也新推出加入台灣茶湯所調製而成的「TEA SHOT」特調飲品,精心製作的6款茶製特調,有著清爽、柔順的口感,尾韻還會飄散出回甘茶香,夕陽西下時,眺望粉紅晚霞,點上一組特調,享受潭邊微醺時刻。

雲品溫泉酒店

  • 地址:南投縣魚池鄉中正路23號
  • 電話:049-2856788
  • 房價:一泊二食每房8,916元起

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