請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

影/他返鄉嚐彰化獨有「貓鼠麵」 大讚:絕無僅有

民視新聞網

更新於 2022年09月07日09:52 • 發布於 2022年09月07日06:59

影音中心/曾子馨報導

情侶檔YouTuber「六一」與「阿寬」,經常在YouTube頻道上分享美食、旅遊等相關影片,吸引許多粉絲觀看,近期他們來到阿寬的家鄉「彰化」,品嘗在地著名的三寶美食「貓鼠麵」、「爌肉飯」及「肉圓」,除了爌肉飯是阿寬自小吃到大的美食外,擁有百年歷史的貓鼠麵更是彰化獨有的經典美食。

擁有60年歷史的肉圓攤販,除了常見的肉塊內餡外,還有肉絲內餡的肉圓為最大特色。(圖/翻攝「六一遛阿寬」YouTube)

六一與阿寬首先來到擁有百年歷史的老店,該店最大的特色為彰化獨有的「貓鼠麵」,六一透露因創始人生肖為老鼠且身材瘦小,動作又像是老鼠般敏捷,而老鼠的台語發音便成為貓鼠麵的由來,他們當天品嘗到售價65元招牌貓鼠三寶麵,濃郁的湯頭散發出蛤蠣味道,讓他們非常喜歡,阿寬更大讚:「無可取代!」接著來到營業已60年的肉圓攤販,該店的特色為肉圓內餡分為常見的肉塊及肉絲兩種,少見的肉絲肉圓讓六一表示非常特別,更補充到醬汁的蒜味偏重,非常特別,售價則為40元。晚上,兩人前往阿寬從小吃到大的爌肉飯店,該店晚上六點才開始營業,當天接近7點半到達的他們竟差點買不到,可見這間店爌肉飯的有多吸引人,阿寬表示:「肥肉是爌肉飯的靈魂!」還強調中和米飯時的口感,是爌肉飯的重點。

《👉加入民視新聞Line好友,重點新聞不漏接👈》

查看原始文章

更多美食相關文章

01

比電暖器還省電!網友激推「1保暖神器」睡覺超好用,寒流來襲也熱到流汗

食尚玩家
02

贏過鹿港、淡水!台灣老街新霸主是它,一票網友狂讚:好吃好逛、美食不踩雷

食尚玩家
03

自製可愛的「焦糖布丁燒禮盒」小小心意♡

iCook 愛料理
04

好吃簡單、賣相又佳!西班牙海鮮飯

iCook 愛料理
05

7-11開賣「阿里山豆御香藝伎咖啡」每杯2000元真的不可思議!同步推「香蕉拿鐵」再送元寶印章筊

Zeek玩家誌
06

台中必吃「浪漫南法料理」!《食尚玩家》推薦「JIFS COOKING SALON」

食尚玩家
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...