美味又開胃！梅汁辣味泡菜
梅汁辣味泡菜
天氣漸熱泡菜裡加入微酸的紫蘇梅不只風味提升 口感加級好吃又開胃
食材
- 高麗菜, 1顆
- 紅蘿蔔, 1條
- 紫蘇梅, 15顆
- 辣椒, 20克
- 鹽巴, 2茶匙
- 白醋, 100克
- 細砂糖, 2茶匙
- 紫蘇梅汁, 2茶匙
料理步驟
步驟 1：將紫蘇梅仔撥出留下梅肉及湯汁
步驟 2：高麗菜用手撥片後加入鹽巴搓一搓靜置一下待高麗菜出水後將過多鹽巴洗掉將所有食材與調味料一起放入拌勻放冰箱冷藏入味
步驟 3：冰過隔天的泡菜更好吃哦！
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