美花生零關稅叩關 福源花生醬:台灣花生飽滿、特別香
美國花生將以零關稅及豁免特別防衛措施(SSG)叩關,農業部次長胡忠一今表示,可能會有2到3成花生農將受到價格影響,但會輔導轉作甘藷、毛豆等作物,創造額外的競爭力。對此,新竹知名「福源花生醬」老闆曾俊強受訪指出,台灣的水分足夠、飽滿,種出來的花生特別香,跟國外花生差很多,因此還是堅持用台灣花生。
曾俊強表示,台灣的水分足夠、飽滿,四面八方都是海,種出來的花生特別香。跟外國相較,外國花生比如大陸的花生就只是大顆而已,香味跟台灣花生差很多,這都是他去用過、去試過得出的結論,台灣花生真的比較香,但也會比外國花生貴一些,他依然愛台灣花生。
之後美國花生若進口,會考慮使用嗎?對此,曾俊強表示,還是不會,他的同行有些人是用進口花生,因為要省成本,但他的花生醬品牌是做信用的,而且經過上次黃麴毒素超標事件,現在他的花生每一鍋都會用快篩檢驗過,進行層層把關,因為花生很容易發霉。
台灣花生跟外國花生的成本會差多少?曾俊強說,美國他不清楚,但大陸與台灣的花生一斤會差十多元,如果批發量大就會差很多,若一周要一萬斤花生,成本就差了好幾十萬元。