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終身推廣中藥與藥膳…藥學博士楊玲玲肺癌逝世 享壽79歲

聯合新聞網

更新於 2025年02月13日14:28 • 發布於 2025年02月13日08:37

長期致力於米食藥膳的藥學博士楊玲玲,因肺癌併發敗血症,2月6日於台大醫院病逝,享壽79歲。楊玲玲的兒子陳建彰說,媽媽長年致力於中醫藥推廣,3、4年前被診斷罹患肺癌後,仍不遺餘力繼續推廣藥膳,告別式將於三月二日舉行,會場將以楊玲玲長年推廣的藥膳、養生玉露等代替毛巾,能讓親友、學生們知道媽媽的努力。

楊玲玲是國內最早把中藥具美白效果的知識傳遞給大家的學者,民眾只要購買白芷、甘草、桃仁、綠豆,並以一比二的分量磨碎後,就成了天然的「美白洗面方」,如果再加上少許的陳香粉,還具有安定心神、舒緩緊張情緒的效果。

楊玲玲有兩個兒子,陳建彰和弟弟學電機和機械,面對家中的兩位理工直男,楊玲玲從未給予壓力,一定要他們傳承中藥衣缽,她將畢生所學都毫無保留,交給她的學生們。

楊玲玲大約3、4年前被診斷罹患肺癌,當時她僅說「狀況還好」,他與弟弟也沒有想太多,認為媽媽所言不假,加上媽媽在治療過程中,也靠著自己的中藥知識,調理身體。但從去年開始,經嘗試使用新的標靶藥物後,身體狀況急轉直下,食欲變得差,過去一餐可以吃一碗飯,接受治療後只能吃一口飯,因此影響對抗疾病的體力。

今年農曆年前,陳建彰帶著媽媽到醫院回診,原以為只是例行性檢查,也原定要向醫師反應,希望調整藥物,沒想到醫師告知「肺部嚴重發炎」,當天就被安排住院,不到幾天,血氧下降到需要插管,立即住進加護病房。經過治療後,狀況一度好轉,用準備抗癌治療時,發現楊玲玲血液中有黴菌,最後因敗血症辭世。

陳建彰說,媽媽生前很喜歡中藥,只要有推廣的機會都不放過。幾年前疫情,她研發可在家中DIY的藥膳食品「養生玉露」,用新鮮乾淨的水加上打成漿的米,當作取代勾芡的澱粉,作為食材,可增加人體抗體,也能抑制病毒在體內複製。另外,也開發用毛豆、杏仁、黃耆、核桃及玉露製成的「記憶養生玉露」,希望可以增強記憶力。

陳建彰說,楊玲玲長年推廣這些中藥食譜,在媽媽的告別式上,也會逐一展示,希望讓大家知道,楊玲玲這輩子的成就,以及對中藥的貢獻。

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台北醫學大學名譽教授、國立嘉義大學生命科學院創院院長楊玲玲,2月6日過世,享壽79歲。本報資料照片
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