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台南|麻豆土魠魚焿:土魠魚酥外酥肉嫩超美味,公有菜市場旁超夯在地小吃推薦!

輕旅行

發布於 2023年05月08日09:45 • 輕旅行 / 阿萍&阿裕玩樂誌

今天要推薦是一間[阿萍&阿裕]時常惠顧的人氣美食商店「麻豆土魠魚焿」,它位於麻豆公有零售市場旁,每次去時從中正路過來總是看到排著長長人龍,生意真的超級好。是一間有時太晚去還會售完的排隊商店!

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麻豆土魠魚焿|店家介紹

「麻豆土魠魚焿」,是一間沒有招牌名字的無名土魠魚羹商店,店面不算明顯~

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但人潮完全沒有停過,可說是麻豆人氣美食小吃。

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「麻豆土魠魚焿」店內賣的東西很簡單,就土魠魚焿、土魠魚焿麵、土魠魚焿米粉、土魠魚酥塊,一份價位在60-80元之間。

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「麻豆土魠魚焿」因配合市場運作所以營業時間很早從06:00就開始營業,店家如遇需休息不營業,會於店前入口處告示牌告知避免顧客白跑一趟

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「麻豆土魠魚焿」餐盤上很快時間剛炸好的土魠魚,就銷售一空!可見生意實在是非常好

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「麻豆土魠魚焿」會如此吸引顧客前來,因為現場立即製作關係,一批一批土魠魚重新裹粉酥炸製作,食材新鮮賣完為止不過夜,所以太晚來很容易遇到賣完落空…

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「麻豆土魠魚焿」尤其是剛酥炸起來土魠魚金黃色澤,看起來令人口水直流不想吃也難!

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「麻豆土魠魚焿」剛炸起來土魠魚塊香味四溢,難怪時間等待是值得,吃完不夠還真想加點一盤炸魚塊來吃!

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「麻豆土魠魚焿」排隊的人潮大都有在四到五位,一批土魠魚酥賣完重新再炸時,等候隊伍慢慢進入排隊有可能已經排到隔壁店家了..

麻豆土魠魚焿|餐點推薦

介紹本次吃的餐點~

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「麻豆土魠魚焿」上次去惠顧時因疫情期間及時間太趕關係,沒選擇在店裡細細品嘗好滋味!只選擇外帶土魠魚焿米粉沒有內用。

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「麻豆土魠魚焿」土魠魚焿米粉銅板價$60元價格,店家的土魠魚酥不但大塊,而且外層薄酥、魚肉鮮嫩,吃起來酥脆可口再搭配米粉羹,簡直絕配!店家土魠魚外皮酥酥的有帶點甜味,魚肉新鮮沒什麼怪味,一塊接一塊還真是好吃!

《麻豆土魠魚焿》

地址:台南市麻豆區中正路72號

電話:0928716823

營業時間: 上午6:00 – 下午13:00

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