宜蘭新開幕「凱渡廣場酒店」開箱！絕美海景房直眺龜山島，攜手星級名廚江振誠打造一站式陸上度假遊輪！

歷時五年籌建、耗資30億，坐落於宜蘭頭城烏石港，最貼近龜山島、享270度環抱視角，擁有海天一色的東北角度假新地標——「THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店」於三月10日開放部分營運！酒店以遊輪為靈感，展現「度假、美食、親子、休閒、溫泉」等五大亮點，結合海上、陸上一站式服務，打造「陸上遊輪」之最！

THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店坐落於百年烏石港灣，緊鄰外澳沙灘，坐擁海景第一排，三面環海一面山的獨特位置，龜山島海天一色美景盡入眼簾。「海」成為酒店最重要的情懷，將「Archipelago」群島意涵，連結著海洋與陸地，巧妙勾勒出海天一線、海陸一線。巨大遊輪造型外觀醒目吸睛，飯店內裝同樣延伸對海的聯想與熱情，讓旅客進門即可感受有如登船踏上甲板的意象。

本次開箱的凱渡廣場酒店佔地6.7公頃，將近10個足球場大，共有285間客房，以「寬廣」為標配，客房空間皆15坪以上，配置陽台、浴缸與客製化加大床鋪，採用和洋式床架搭配的藍色地毯，彷彿躺在船上甲板望向大海。現代簡約設計風格，搭配跳色家具沙發，鮮明活潑的色彩，為入住旅客帶來明亮開朗心情。

全館60%為海景房，拉開窗簾就是夢幻絕美的龜山島，從地毯、床頭、壁面、沙發至漸層窗紗，不同層次的藍呼應湛藍天空，也洗淨旅人的疲憊；40%為景觀房，房內特別設計圓形山洞，作為大小朋友的秘密基地，享受靜謐山嵐之美。11樓至12樓「天際客房」可眺望最遠天際，獨擁無邊際碧海藍天與最寬闊空間。

酒店自三月10日至五月31日開放部分營運，開放設施包括客房、「archi 藝廚」義式餐廳、「pelago 百匯廚」自助餐、「coco 椰林」咖啡廳、「blue bar 蘭調」、「thermal club 溫泉俱樂部」大眾裸湯溫泉與健身房…等設施，期間推出一泊二食住房專案8,140元起。專案適用期間為即日起至五月31日，內容含酒店住宿一晚，含早晚餐，可免費使用溫泉俱樂部、健身房、blue bar 蘭調、kids club 同趣等公共設施。

酒店也與星級名廚江振誠合作，餐飲創意總監江振誠表示，酒店得天獨厚的優勢像是『宜蘭的第五個漁港』，鄰近大溪漁港及烏石港，除了要求海鮮食材選自產地直送，第一手取得與當令海鮮等特點，融入「宜蘭美食」也成為重要的創意巧思，像是眾所熟悉的麻醬麵配餛飩湯，將在 archi 藝廚成為座上佳餚，在地人喜愛的糕渣、乾花、棗餅、西魯肉以及魚丸米粉等，則將出現在 pelago 百匯廚的餐點中。

「archi 藝廚」是酒店內主打最高級餐廳，也是天際客房旅客的專屬餐廳。餐廳內設有熟成室，服務人員引領客人「From Sea to Table」，認識每日現流魚鮮，及推薦搭配酒款。archi 藝廚提供品嚐套餐 （Tasting menu），共九道菜，每份3,280元，外加一成服務費。餐點以產地直送海鮮為主軸，運用義式料理烹飪技法重新詮釋宜蘭在地鮮味，一餐能吃到三種不同海鮮狀態，從生食的鮮甜到熟成的濃鮮，再接續烹煮後的風味轉變。

部分營運期間菜單以脆片、橄欖、白綠草莓酸甜漬物開胃的「小點」開場，「線流」呈現生蝦等時令海鮮的新鮮海味，而後「煙仔虎熟成」的佐著昆布上桌，入口滿是馥郁的海洋氣息。烤物則將馬頭魚搭配蔥薑醬，將帶鱗片的肥美魚肉烤至脂肪融化，佐著脆化的鱗片，食感酥脆清爽。隨後新鮮時蔬、西班牙紅椒小龍蝦燉飯、慢火精燉至軟嫩的全熟牛小排…等依序上桌，重頭戲 archi 招牌蝴蝶麵，將蝴蝶麵與台式胡麻醬巧妙融合，搭配油蔥酥風味的餃子湯一同食用，彷彿麻醬麵配餛飩湯般，吃出台義融合的創新體驗。最後，以台灣紅心芭樂製成的義式 gelato 冰淇淋為晚宴畫下美好句點。

「pelago 百匯廚」是以藏寶箱為主題的自助餐廳，提供選自頭城漁港產地直送海鮮、皮脆肉嫩的正統港式燒鵝、東南亞特色料理、宜蘭在地特色美食等百道鮮食，精緻多元，早餐每人650元、晚餐每人1,380元，皆外加一成服務費。pelago 百匯廚也提供「兒童廚房 kid’s kitchen」，孩子可於吃飽飯後化身小小廚師，在專人指導下製作自己獨一無二的甜點，寓教於樂學習飲食文化知識。「coco 椰林」則如同一間海上書屋，備有豐富書籍，貼心規畫親子閱讀區，定時童書朗讀陪伴孩子進入童話世界，家長亦可舒適閱讀或悠閒午茶，共度愜意時光。部分營運期間提供輕食與飲品，單價180元起。

酒店希望打造全齡樂遊的度假天堂，從大人到小孩都有專屬遊樂設施。一樓「blue bar 蘭調」挑高16米落地窗設計，天花板懸掛巨型鯨魚裝置藝術，不定期舉辦音樂活動，每晚播映電影讓闔家共賞；而孩子們則可以在佔地400坪的親子共融遊樂室「kids club 同趣」盡情遊玩，設有室內迷宮、遊戲機台、Nintendo Switch、Shuffleboard 沙狐球，適合大人小孩一起同樂共遊。

位於三樓的 thermal club 溫泉俱樂部，部分營運期間開放男女大眾裸湯溫泉以及健身房。大眾裸湯溫泉坐擁絕美海景，是台灣少見海景溫泉，提供有美肌溫泉之稱的弱鹼性碳酸氫鈉泉，輔以室內香杉天然木質香氛，白日泡湯可近眺龜山島及遊艇港景致。男女湯分別有三池熱泉、一池冷泉、一個三溫暖，享受靜謐放鬆時光。
酒店周邊景點眾多，步行一分鐘即為「外澳沙灘」，賞日出、衝浪、騎馬皆宜；漫步10分鐘至蘭陽博物館探索文史；亦或散步10分鐘至鄰近碼頭搭乘賞鯨船登龜山島、玩飛行傘或包遊艇出海；或探訪郊山古道，四季造訪皆可安排有趣行程。

凱渡廣場酒店董事長林燈城表則示：「因緣際會看到酒店位於烏石港三面環海無遮蔽的獨特優越地理位置，就決定打造一個與眾不同的親海渡假村。身為宜蘭人，對於這片土地擁有特殊情感，期待結合周邊商家一起打造烏石港觀光休閒生態圈，回饋頭城在地、創造就業機會，重現烏石港百年風華。」
酒店未來將整合附近海洋娛樂資源，如衝浪、賞鯨船、登龜山島等行程，迎接暑期商機，希望未來能拓展國際觀光客源，將宜蘭之美傳遞給全世界。

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