華航福岡、大阪航線 攜日本名店推和風料理
[NOWNEWS今日新聞] 中華航空攜手福岡在地居酒屋名店「竹乃屋」及大阪老字號喫茶店「丸福珈琲店」,推出期間限定高空日式饗宴,即日起至9月30日搭乘從日本福岡、大阪返台的航班,就能品嚐由日本職人精神匠心打造的美饌,精緻重現餐廳內佳餚,每一口都蘊含濃濃的日式風味。
福岡航線攜手竹乃屋
「竹乃屋」起源於福岡博多,以燒鳥及各式雞肉料理為招牌,在九州地區享有極高人氣。為慶祝華航福岡航線開航50周年、竹乃屋創立 50周年雙喜臨門,此次特別推出兩艙等主餐聯名菜色,在福岡飛往桃園、高雄的航班上供應。
商務艙以九州盛產的鰻魚作為主角,端出主菜「蒲燒鰻魚」,肉質綿密細嫩的鰻魚刷上鹹中帶甜的醬汁,是令人難以忘懷的和風滋味;經濟艙主菜則以竹乃屋最拿手的雞肉料理設計「香烤雞腿與肉丸佐海苔絲飯」,經過燒烤充滿香氣的雞腿肉丸撒上日式海苔絲,搭配出老少咸宜的經典美味。
大阪航線揪丸福珈琲店
大阪的「丸福珈琲店」是當地最具代表性的老字號喫茶品牌之一,適逢華航桃園-大阪關西機場航線開航20周年里程碑,特別為大阪飛往桃園、高雄的航班精心設計餐點。經濟艙旅客則可享用「丸福布丁」做為餐後甜點,滑潤布丁搭配細緻焦糖呈現日式甜品經典的層次感。
商務艙套餐從前菜的玉子燒、鮮蝦玉米醬田園沙拉,到主菜雙選項「廣式燒豬五花佐米飯」、「經典慢燉牛肉佐馬鈴薯泥」,以及隨餐的蜂蜜麵包,餐後再來一份「丸福特製珈琲捲」畫上充滿幸福感的句點。
台灣出發的餐飲持續與大腕燒肉、T+T、小小樹食、雙月等知名餐廳合作,定期研發更換新菜色,點心及飲品也引進法朋烘焙甜點坊、天仁茗茶 913 茶王、美國 Peet’s coffee、BLAH BLAH Bar 調酒等品項。