北車2台鐵便當店人氣PK 「七堵站便當」排長龍
台鐵便當是台鐵的金雞母,連續兩年的營收都突破8億元,每天銷售超過2.5萬個便當。目前有七堵、台北、台中、高雄、花東,共6個鐵路廚房供應。其中七堵站的排骨便當最近掀起討論,同樣在台北車站,排隊買七堵站便當的人潮,明顯比買台北站便當多,排隊的民眾表示,專程為七堵站便當而來,買不到還會衝到七堵火車站去買。
早上不到10點,你的火腿蛋還沒吃完,一群人已經怕跟便當相見恨晚,民眾說:「特別來的,買不到我就去七堵買,你非買到不可就對了,今天是非買不可。」不管人潮多堵就要七堵,台北車站內的七堵站台鐵便當櫃位前,排隊人潮比隔壁的台北站還要多,同站PK也讓乘客好奇既生瑜何生亮,也想知道為何人在台北胃卻一路向北。
民眾說:「為什麼大家都說七堵最好吃,不知道為什麼,都好吃啊,但是我個人會比較喜歡七堵多一點,就是個人喜好,對,它好吃,上次吃好像不錯,你上次有吃過嗎,對,吃第二次,它比較厚。」
來到七堵火車站,七堵台鐵便當的出生地,排隊人潮照樣出現貴寶地,七堵鐵路便當每天出餐約四千個,一開賣不到一小時就能賣光,台鐵特別找來七堵鐵路廚房同仁,好吃秘訣大揭密,七堵鐵路廚房員工說:「我們的祕方就是沒有什麼秘方,真的。」
不能說的秘密,讓七堵站在鐵路廚房爭霸戰中,曾脫穎而出拿冠軍,七堵台北兩站便當比一比,七堵便當排骨相對大一點,裹粉先炸後滷的口感,焦糖色滷蛋更顯入味,也征服許多人的胃,不過也有人在兩邊便當櫃台徘徊後,決定回到最初的起點,台北站櫃台前。
民眾說:「你會不會好奇心去買一下,不要,還要等,小時候那時候(台鐵便當)更好吃,東西比較實在吧,我以為是青春的味道比較好吃。」但愛吃的過來人還是繼續靠過來,排隊人潮滿坑滿谷,也不會打退堂鼓。