沙拉油含致癌物！高雄市公布28家下游業者名單 陳其邁：擴大稽查第三層業者

中聯油脂大豆沙拉油致癌物苯駢芘超標，疑慮油品流向市面，引發食安風暴。高雄市政府今天公布轄下28家下游業者名單，市長陳其邁表示，已掌握中央提供23家及台中市政府提供5家，共28家第二層業者，並已指示市府衛生局持續往下擴大追查，掌握釐清問題產品流向，並清查確實下架回收。若涉及更下游業者或私人使用者，將依風險等級評估是否公布名單。

高雄市衛生局今天發布新聞表示，針對中聯油脂股份有限公司提供第1層泰山、福壽及福懋等業者使用之大豆沙拉油檢驗出苯駢芘含量不符標準事件，高雄市政府今天公布食藥署及台中市、彰化縣衛生局提供轄下共28家第2層下游業者名單。

高雄市衛生局公布28家下游業者名單，分布於岡山、大寮、大社、鳳山、仁武、前鎮、楠梓、三民、左營等行政區，包括食品原料商、食材供應商、麵粉及油脂業者等，將逐一清查各業者問題油品流向，確認是否已完成下架及回收，避免問題油品持續流入市面。

高雄市衛生局說明轄下製造及販售等28家下游業者，其中明德公司為製造廠商，共製造辣椒油9種品項，已於2日下架回收共9478罐；另維義公司為協助中部公司代工代料製造，已將相關資料傳給所轄衛生局。此外，安盛公司為製造寵物食品，其餘業者為直接販售或自用。截至今天上午10時已回收共3514.2公升。而高雄市校園及8家校園團膳、4大軍校，皆無使用不合格食用油。

高雄市衛生局並表示，美食街、餐飲店、市場夜市商圈等相關通路，截至今天上午10時累積稽查共866家，包括新增的294家，皆未使用問題油品，市府食安小組將持續稽查各餐飲販售通路。

陳其邁指示衛生局擴大第3層及持續向下追查，掌握釐清問題產品流向並確實下架回收。同時，衛生局表示，已於官網設置「中聯問題油品專區」，提供問題油品資訊公告及查詢、消費者保護諮詢資訊。