閱讀隨身聽S6EP6》設計師何佳興／不只設計，文化的斷裂，使不同世代重複耗盡心力嘗試與重啟
待在相同行業多年後，工作心態可能會發生怎樣的轉變？設計師何佳興近年與夥伴一起開啟了「文化造型工作」的計畫，有系統地走訪台灣宮廟，提煉在地元素發展設計，融於商案中。雖然已是國際平面設計聯盟（Alliance Graphique Internationale, AGI）的成員，位居全球頂尖設計師之列，不過，何佳興認為台灣設計師無論資深或資淺，面對的狀況都一樣。「我們好像一直在做重複的事情」，這裡的「我們」，指的是不同世代的台灣視覺工作者。
在本集節目中，何佳興將從台灣文化能量的斷裂，一路談到他與夥伴的文化造型工作理念，也分享為何這與每一位台灣人相關，以及我們如何開始屬於自己的文化工作。精采內容，請別錯過。
【精彩內容摘錄】
➤讓它適合
何佳興：書籍背後比較重要的意義是：它需要被流傳，傳遞某些訊息知識，這是書籍定位上很重要的部分。面對書籍的設計與裝幀，我們討論、思考的，是它將會「一直持續被使用的」，這是與廣告或DM最大的差別，時效上是不同的，背後的思考也不太一樣。
一本書從封面、內頁到整體的設計，包含閱讀、傳達等各方面的表現，都應該讓它「適合」。
早期做設計工作時，我希望有比較多的表現；但慢慢的執行多了以後，也一邊學習如何讓書籍「適合閱讀」。這兩件事情在執行上，看似完全一樣，但光是處理「適合閱讀」，我覺得彷彿永遠磨不完，可以一直磨下去。當然，這也是持續設計書籍的樂趣。
主持人：出版社、作者與設計師對於「適當」的定義或許不盡相同，以你的經驗來說，這很難達到共識嗎？
何佳興：這中間應該是「溝通」。邏輯上，永遠沒有「最適當」的方案。對一本書籍的設計來說，不同的組成，包含編輯、設計師、作者，結果都會不同。「適當」其實就是溝通，怎樣在過程中溝通出的結果。
可是，「結果」並不是書出版之後立刻見真章的，可能當它被使用個幾年，甚至再刷之後，如果跟出版社再聯繫、再溝通的話，就會知道當初設計運行的成果。包含這些過程，我都認為還是在「溝通」。
當然，也會帶著這些經驗到下一本書，讓各方面持續地往適當的方面調整。所以其實沒有絕對最適當的方案，比較好的是，過程中持續地溝通，能開放地溝通是很好的。
➤不分時代，似乎都處在某種「開端」的階段，不停嘗試與找尋
何佳興：日本的資深設計師是這樣，整個國家的文化組織會傾向在某些設計師做到一定程度時，將國家的資源挹注在他們身上，那些設計師在業界會慢慢往金字塔上面走，擁有比較大的、各種操作上的空間——當然權力都是正反兩面的，也因此世代較難流動。
對比台灣，有些人在專業領域表現得很好，我們會給予獎項之類的認同。但在認同之後，不代表資源就會挹注，所以就是說，台灣的設計師不管出不出名，大家面對的應該都還是一樣的事情。講來簡單，可是我最近對理解這背後的結構滿有感觸的。
近期在關渡美術館講座中和設計師黃子欽、黃建宏館長對談，子欽以大量搜集的書封為例，從1930年代的平面造型設計，一直談到1970年代，同時包括日本、中國與台灣等等亞洲設計師。我很認真地看了這些書籍使用的造型語言，最後提出一個稍微跳tone的問題：
為何日本設計師做到後來，他們的平面會有一種豐富的「餘裕感」，像杉浦康平；但台灣的設計師無論風格類型和資歷，卻似乎永遠處在「開端」的狀態，一直「用力」的進行各種嘗試？
每個年代階段給我的感覺都相似，都彷彿在尋找什麼樣的設計語言。這個問題，不分年齡與世代。為什麼同樣在亞洲做設計，日本設計師到一定年齡後，他的平面會出現一種有餘裕的穩定空間感，相比之下，台灣比較沒有這一塊。甚至我認為子欽的資料若再延續到現時，那個感覺應該還是一樣，和日本對比滿明顯的。
➤繁體漢字，與文化造型工作
何佳興：這絕對跟文化造型有關係，我先延續之前的題目，再談回文化造型。我們很大量地模仿學習歐美國際和日本和洋風格，這些較成熟的現代化形式。但最大差別仍在使用的「文字」，歐美日本並非主要使用繁體漢字來執行設計，台灣以繁體漢字表現平面，所以設計師會持續轉譯發展，讓現代化的養分成為繁體漢字的排版。
但為何會沒發展出「餘裕感」，籠統地說是殖民政權不斷輪替的文化斷裂，四百年來台灣經歷不同階段的殖民，即使是這些政權裡執政最長的時間，也並不算久（主持人：清朝應該是最長，兩百多年）。我們的文化廣義來說就是生活──生活裡各個面向的累績。在不同的殖民階段，社會都會發生很大的變化，這也意味著，生活裡面累積的文化是無法延續的。
➤因為殖民，不同世代的文化能量，是取代與消亡，而非延續與累積
何佳興：隨著1920、30年代台灣文化協會或風車詩社…等史料的重新爬疏，大抵都會意識到當時藝文發展相當蓬勃前衛。但這卻是在幾近百年的完全沉寂，我們通過田調或史料，才慢慢喚醒理解。接著觀察近代國民政府的文化發展至今，也是約每10年一潮流，不斷消亡沉寂。
比對歐美日本的現代化路徑，所累積的文化能量能在世代延續形成脈絡。亞洲台灣則是累積的能量消退沉寂了，新的世代再重新爭取、探尋新的形式，文化是一波波的潮流。
➤我們好像一直重複同樣的事情
主持人：書籍設計也有這樣的情況嗎？
何佳興：我們觀察這十幾年的書籍設計，也類似這個狀況。一則是設計表現豐富但難以媒合出版建立品牌，一則是我的觀察比較偏現代風格的設計差不多要功成身退了。
主持人：那你覺得接下來的潮流會是什麼？
何佳興：一部分是意識「台」的台灣風格的時代再現。另一部分因為網路文化，將不同的路徑媒合起來的新媒體表現形式，那這又算是開端了。可是這中間，就是滿沒有經驗過渡的，新舊形式迅即消長。
無論從1920年至今，透過子欽的史料梳理或黃建宏「潜殖」論述，或從近代剖面來檢視書籍設計的發展，都讓我有相當的感觸：台灣真的是非常多元，而且能量非常豐厚，但不易形成文化共識。形式走到極致後就準備消退，一直重複循環，這最大影響是文化價值體系難以溝通建立，書籍設計的發展也是這樣結構的縮影 。
➤每個世代都會有這樣的疑惑：到底「台灣」是什麼？
何佳興：不管是個人、群體或歷史上的脈絡，我們都很努力地累積某種形式，可是這個節奏是斷裂的，或者說，它一直是處於開端。意識到這個問題才知影響島國甚巨，在島上生活都須面對，可是太龐大了，設計師也不僅僅是耕耘好設計領域就能面對這結構性問題。
一開始和黃建宏在聊這些事情的時候，他提到了1970年代的文化造型工作，那是我從來沒有聽過的。簡單陳述，因為中美斷交，當時的知識份子、各個領域的文化工作者，大多開始思辯：在「台灣」的文化自由中國要如何發展？一些比較著名的文化事件，如鄉土文學論戰、民歌運動，都與之相關。都開始意識到：我們在這個地方生活，如何以地方生活的養分創造自己的文化？
以現在留下來的，較為人知的案例，如漢聲出版社、雲門舞集的現身，都是在這樣的背景下發展迄今。稍微理解這段歷史，我這才意識到：原來我現在在執行的設計的心態，可能跟1970年代有關，從那邊延續過來的。雖然時代不同了，可是我確實自然地繼承了那個時代的養分。譬如漢聲的出版樣貌，提供文化中國的視覺想像。這樣的例子很多，不僅這一、兩例，還有非常多。
我是1975年出生，在求學過程接受的設計與藝術的訓練，完全不會提及1970年代的潮流，教育上是斷裂的，現時也仍隨著社會脈動重新學習理解「台灣」是什麼。
➤從文化中國到多元的台灣
何佳興：「文化造型工作」這個名詞來自1976年7月《雄獅美術》王淳義先生的〈談文化造型工作〉，他把文化造型定義得非常清楚：怎樣面對我們的生活？怎樣讓文化從傳統延續到現在？可是1970年代跟現代有個明顯的差別，當時知識分子想像的是「文化中國」、「自由中國」。當時的政治，或說民間氣氛都是以此定位為主，至於如何發展自由中國形式的思潮，也在那個時候達到高峰，之後就消退了。
現在，當我們提到文化造型工作，不太會往自由中國的方向去思考，我們開始思考的是：台灣自身的生活到底是什麼？當然現在還有很多需要釐清的，籠統地談可能是「多元」。台灣是多族群，既然希望理解「生活的組成」，文化造型工作就會是一種建立在當代如何梳理、理解生活所接觸面向的基礎工作，它不只是藝術、設計。稍微了解腳下土地的歷史即會意識到：原來文化脈絡裡延續的是如此多樣豐富，超越已知的想像。
➤視覺體系：西方的點線面VS東方的線條
主持人：你曾經說過「我們可以從『線條』找到文化視覺的內在關聯」，這句話提到「線條」，讓我想到，在你的訓練中，書法、篆刻都是占了相當重要的部分，這跟你提的文化造型工作有什麼關聯嗎？
何佳興：感謝這個提問，這滿重要的。對我而言，可以從「線條」來反思現代化。
全世界的現代化可以說是西方脈絡發展的結果，從文藝復興提振希臘羅馬精神、一路歷經巨大的社會轉變與文化融合而定調，即使是我們現在理解的「文化」這個詞彙，某種程度上，它都是文藝復興時期定調的，透過殖民到東方。亞洲文化裡其實沒有明確定義過「文化」究竟是什麼。也就是說，某種程度上，我們所理解的「文化」，本身就是舶來品。
主持人：這個說法滿讓人意外的，我們很習慣把地理名詞跟文化連在一起，比如中國文化、印度文化，但沒想到它是一個舶來品。你怎樣定義「文化」這個概念？
何佳興：東方對文化的認知比較偏人文教化，西方比較像廣義的生活，定義是「培養靈魂」。東、西方對文化的解讀，本質是不太一樣的。亞洲自身沒有現代化的過程，是透過殖民間接的接收西方的現代化。
東、西方的「視覺結構」是不太一樣的，就如「文化」概念上的歧異。西方從「點、線、面」，寫實、測量的邏輯，延伸出整體的視覺體系，也幾乎已是現今全球的視覺體系應用的模型。「線條」之於東方，背後也有一套視覺體系邏輯，但它沒有經歷現代化的過程，只是留存至今。
➤每間台灣宮廟的造型，都是一套不同線條視覺的集合體
何佳興：我試著挖掘對「線條」的思考，透過它發展文化造型工作，我們能夠擷取的最大樣本就是「宮廟」。在一間廟宇中，它所有的樣貌都是線條視覺延伸出來的形式。
主持人：你指的不只是廟裡諸如匾額、對聯之類的文字？
何佳興：一間廟宇可以說就是一個線條視覺的集合體，每種工藝的表現，都俱線條邏輯。
我們如果用西方「點線面」或「少即是多」工業化的邏輯來思考一間廟宇，怎麼看都會覺得廟宇太複雜了；可是如果用「線條」來看廟宇每一種裝飾、文字細節時，會發現線條表現相當精彩。基於這樣的思考，然後我們也初步經歷一些廟宇的走讀，真的可以找到很多不同的造型語言，甚至感到驚訝，一間廟本身，它展示了不同線條的形式，非常豐富。台灣廟宇風格看起來似乎一致，可其實很少重複。
宮廟的風格雖然相近，但若仔細推敲其中各種裝飾語彙，可以發現它們幾乎完全不同。主要是因為，過去的廟宇仰重匠師的手作，一間廟宇的構成就是整個基體的重新設計，並不是套用版式。所以從線條來看廟宇，會看不完，它存有各種線條表現的可能性。
➤台灣風格，可以開始有脈絡的發展
從歷史脈絡、東西方的對比、現代化，我們可以再慢慢收束到文化造型工作。越多文化工作的發動，社會就能建構文化工程面對這些龐大的問題，因為現代化脈絡不在亞洲，所以亞洲比較需要去執行文化工作。西方現代化過程發展出各種成熟的形式，學習西方雖然好，可若我們只是把這些形式轉譯到自己身上，且一直沿用，會落入模仿的迴圈。在這樣的過程中，會造成持續的斷裂而難以溝通價值。所以模索出俱脈絡的方法，從生活裡累積文化工作（培養土壤），所謂的「台灣設計」、「台灣風格」會自然衍生。
➤把宮廟的文化造型，整理成可被活用的商業設計素材資料庫
主持人：透過實際的走訪、研究，你認識到線條的豐富性，不過你怎樣將這些素材實際應用到設計上呢？
何佳興：我們現在其實還滿初階的，有一個小團隊，盡量分工，依據不同的項目，顏色、編織材質，盡量做比較小型的資料庫。然後，我們試著在各自的設計工作中，開始使用這個資料庫。
比如我最近跟服裝設計師陳劭彥合作，他想出版自己的品牌書，討論過程中，我們到他位於羅東的工作室，一起做造型工作，讓他先了解我們造型工作的方式，他也一起執行一些項目。他生出來的造型，我再試著把它應用到書中。現在的做法都還滿初階的，並不是成熟的方式，除了我們自己走讀之外，也開始透過案子跟不同的對象討論：有沒有可能把造型工作的方式導入，最後反饋到設計上？它能有什麼結果？目前還須累積各方面的嘗試。
➤文化造型工作者可以做的兩部分
何佳興：從學校教育就可以做文化造型工作，當然這是有點理想的想像。比如美術課可以帶學生到宮廟或自然生態，依學生的興趣進行觀察。
我覺得可以分兩個部分工作：一是盡量精準地拍照或發展臨摹技術，理解脈絡建立調研資料；二是憑感覺記錄，即使記錄出來的東西，並不相似觀察的對象，但也應該將感受記錄下來，也對應建立表現感受的資料。詳實精準與表現感受這兩個部分的資料交叉比對，就能兼顧論述溝通和創造性的激發，每個人都有能力轉譯，依其視角、觀點不同，便會轉譯出不同的事物。我認為文化造型工作比較偏後者，它需要適當的創造力來表達感受。
➤商業落實，如何可能？
何佳興：我認為商業有它的必要性。
以南管、北管音樂為例，幾十年前，每個縣市可能都有幾十團、甚至上百團軒社，可是現在每個地方頂多只留下一、兩團。現在地方至多留下一、兩團成為維護文化的單位。主因是商業結構的變化而消退：民間有大量的宮廟活動、傳統婚喪喜慶的需求時，地方可以蓬勃發展出上百團。這樣的問題，出現在各種傳統藝術領域。
商業當然不是指刻意的操作，商業是一種最直接的跟大眾溝通的方式。所以，發展文化造型，我們也會討論：是否可能結合商業？我有個觀察，宮廟的形式都保存得很好，但就我們理解到宮廟中的各種材質的工藝發展，其實是斷裂的，匠師和工藝大部分慢慢凋零。民間公司發展出以模組的新方式，可以很快速地蓋出一間廟，這是典型的商業整合。也應該要有另外一種折衷，照理說，每個時代都有工藝，工藝性應該要回到像廟宇的現場；這件事情也是斷裂的，新的工藝回不到廟宇，留存的廟宇只能保存傳統的事物，無法在既有的基礎上延續與創新。
我想這中間有一個縫隙，可以讓現有的工藝可以回到宮廟，這已有很多可能，但卻乏媒合。我在造型工作轉譯每間廟都有的雲紋、福紋線條，打樣出磁磚、壁紙、玻璃烤花等材質，也是預設在廟裡面的呈現。
➤每個人都能做的文化工作
何佳興：有興趣的一般個人或讀者，該如何思考或實踐自己的文化造型工作呢？在今天的討論中，以「文化造型工作」為主軸，聽起來比較接近是面對視覺。其實，最根本的應該是「文化工作」。
只要認識自己居住成長的地方、理解自己腳下的這塊土地（土壤），認識它背後有什麼故事，從100年、200年、300年前慢慢開始理解。如果面對視覺，它就是文化造型工作；面對聲音，它就是文化音樂工作……每個人在生活中，如果有意識的話，都可以發動文化工作，這樣的認識是美感的養成。●
主持人：吳家恆，政治大學公共行政系畢業，英國愛丁堡大學音樂碩士，遊走媒體、出版、表演藝術多年，曾任職天下雜誌、時報出版、音樂時代、遠流出版、雲門舞集、臺中國家歌劇院。除了在大學授課，在臺中古典音樂台擔任主持人之外，也從事翻譯，譯有《心動之處》、《舒伯特的冬之旅》、《馬基維利》、《光影交舞石頭記》等書。
片頭、片尾音樂：微光古樂集The Gleam Ensemble Taiwan
➤閱讀通信 vol.185》想嘗試突破語言限制的科技體驗？就在台北國際書展！（這次真的要舉辦啦）
➤閱讀隨身聽，聆聽導引：
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