台灣鍋貼外皮焦脆+飽滿內餡 網:完勝日本煎餃
有網友PO文說吃了日本煎餃後,覺得台灣的鍋貼外皮焦脆和飽滿內餡根本完勝,不少人贊同,也說像台灣隨便一家路邊鹹酥雞,都能打敗日本唐揚雞。
淋上透白麵粉湯,碰到煎台滋滋作響,這就是煎餃外皮恰恰的關鍵,像這樣的日式煎餃主打外皮酥、內餡多汁,不少遊客到日本就是要嚐一下道地版本。
有網友發文表示,吃了日本煎餃後,發現台灣的鍋貼最好吃,還說隨便一家連鎖品牌都大贏,貼文引起熱議,有人說台灣的章魚燒、水餃、包子、紅豆餅好像都勝日本一籌。
或許因為從小吃到大,台灣人偏愛鍋貼很正常,但實際走訪連鎖鍋貼店真的很講究,甚至店內冰箱直接貼鍋貼色階卡,告訴員工甚麼能出餐什麼得淘汰,難怪煎到金黃的鍋貼能成為大家的最愛。不過口味這種事見仁見智,哪一種美食能擄獲你的胃,就看你愛哪一味。