臻於完美燒肉料理，精湛切工奢華貴氣，桃園金牌好店推薦！

榮獲桃園美食金牌好店的「玖樓燒肉料理」，不僅是唯一得獎的燒肉店家，同時也是AMOT溯源餐廳。對食材講究，擺盤兼具獨特美感，跟大家印象中的燒肉店不一樣，重新改寫海鮮燒肉吃到飽的新規則。走進店內，黑色系的沉穩簡潔，襯托出桌椅的幾何圖形，半隔間式的微包廂設計，讓用餐環境多了一份隱密性。特殊設計的烤爐能自動抽風，及時將燒肉產生的煙排出，對每個環節的用心看得見。
以單點形態供餐的吃到飽模式，食材更為精緻，而且醬料都是精心特調，簡單搭配就很美味。海鮮、牛肉、豬肉、鴨肉應有盡有，還有其它豐富菜色等著您，喚醒舌尖的美好記憶，就從肉類開始吧！

貝身修得羅(shoulder roll)取名自肩膀部位的諧音，將牛肉的細緻質感完整呈現，厚切吃得到肉質本身彈性與油花，薄切則能吃到牛肉清甜爽脆的一面，雙重享受一次滿足！
師傅在刀工方面處理得非常棒，角度俐落、厚度一致，加上漂亮擺盤，看起來就相當好吃。

行家必點的豪野鴨，選用肥美的鴨腿肉部位，烤過之後油質十分細膩，多汁帶勁的口感，加上鴨皮微焦香氣更是正點！
除此之外，老饕豬也是一絕，選用最高品質的伊比利霜降豬，吃起來沒有傳統豬肉的腥味，反而更加細膩。

引人注目的海鮮包括天使紅蝦、草蝦、扇貝、腰子貝等，旗艦級陣容在餐桌上顯得格外搶眼，色澤鮮嫩、擺盤豐富，吃原味最適合不過。
除此之外，還有香草雞、歐巴雞、客豬肉、歐巴豬等精緻品項，熟悉口味重現燒肉店經典，不同以往的新風貌，不論沾著風味醬、檸檬原汁，或是日式水果醬油都十分美味！

劃開香麻石鍋飯上的蛋黃，輕輕攪拌就能聞到鍋巴香氣，牛五花碎肉與米飯帶點辣度，與蛋黃在口中形成完美平衡。
酸甜開胃的黃金泡菜，是烤肉不可或缺的配菜之一，脆度十足相當下飯，與石鍋飯一起吃完全沒有違和感。

經典的蛤蜊絲瓜加入薑絲調味，勾勒出蛤蜊湯汁的精華，絲瓜本身清爽甘甜，兩者加在一起相當對味，銷魂的原味令人翩翩起舞，加點塩巴更是人間極品。
「玖樓燒肉料理」有金牌好店的肯定，新鮮肉品海鮮食材、面面俱到的菜單設計，從產地到餐桌讓人吃得更安心，如此用心的店家，也值得您的肯定！

玖樓燒肉料理
商家地址：桃園市桃園區春日路864號
商家電話：(03) 358-0029
粉絲專頁：https://bit.ly/3tLUZk3
營業時間：週一~週五 17:00-01:00；週六週日1130-2330
停車資訊：Times 桃園大興路停車場
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