旗山廣福社區闢植物園 長輩重溫務農回憶
為了讓社區關懷據點長輩吃得更健康,高雄旗山廣福社區發展協會,在周邊2分農地開闢客家植物園,其中生產的當令青菜,安全、不使用農藥,也作為社區午餐使用,同時也讓長輩重溫過去務農的回憶。
不論是高麗菜還是白菜,在田裡的青菜,因為不使用農藥和化學肥料,看起來相當健康,這個由農村長輩聯手打造的基地,不僅貢獻自己的能力,也重拾人和土地的關係。
旗山廣福社區發展協會成員 蒲黃靜妹:「這些婦人家種時沒有灑農藥,只有放有機肥澆水、澆水,很嫩喔!」
旗山廣福社區多元就業專案經理人 林祝永:「平常這些老人家都會過去幫忙整理田區,也會去採菜,採回來後煮來自己吃。」
洗好的青菜放入大鍋裡烹煮,再加上些許調味料,這看起來簡單又營養的青菜料理,是很多長輩期待的健康美食,在廣福社區關懷據點的午餐,吃自己種的青菜是一種幸福。
旗山廣福社區發展協會成員 陳松珠:「種得這麼漂亮看了很高興,吃沒有這麼高興,種得這麼漂亮看到很高興、很開心。」
旗山廣福社區多元就業專案經理人 林祝永:「這兩年因為颱風的關係,菜錢、菜一直很貴,所以我提供(土地)出來種一些菜自己吃。」
半年前是多元就業專案經理人,也是關懷據點廚師的林祝永,提供了自己的土地,開墾成客家植物園,除了種植客家相關植物,也希望生產的青菜提供給社區,回饋從小照顧他的長輩。