台中美食│ 稀有食材強勢回歸！必吃限量「泡菜松阪豬肉粥」

位於台中大里的「霸氣螃蟹海鮮粥」，除了販售澎湃的海鮮粥以外，也曾推出令人垂涎三尺的松阪豬明星商品，雖然大受好評卻因為松阪豬一度缺貨而暫停販售，而現在，不負松阪豬粉絲們的期待與等待，這款熱門粥品將強勢回歸！讓各位久等了！

為全台中第一家開創螃蟹粥的「霸氣螃蟹海鮮粥」原是每日限量的深夜食堂，只賣晚上10:00-凌晨2:00，在開幕第二天就被知名新聞媒體採訪，後面也有旅遊行腳節目前來採訪拍攝，於短時間內聲名大噪，搖身一變成為了台中宵夜戰場榜上有名的霸主，後來實在是太有人氣了，因此現在下午5點就開門營業囉 ! 
 

「霸氣螃蟹海鮮粥」在台中共有三家店，分別位在大里區、西區、北區。大里店的店門口有一隻超大又吸睛的螃蟹模型，牆壁也畫上了超巨大螃蟹，不但料理霸氣，連打卡拍照也要很霸氣。  

而室內裝潢簡單典雅，是硬朗率性的水泥牆工業風，搭配著橘黃色的燈光，讓店內氣氛顯得浪漫慵懶。    泡菜松阪豬肉粥

先從米粥入口，泡菜酸與辣的香味在嘴裡散開，溫和不刺激、醃得恰到好處的泡菜湯汁，讓粥的米味添加了一些層次，咬下一片松阪豬，有著脆脆有嚼勁的口感，且松阪豬豐富的油脂香氣飄散在嘴裡，讓人輕飄飄的陶醉在其中。
 

由於店家堅持用台灣自產的豬肉，而一頭豬只有兩塊松阪肉，所以是限量的，每日售完為止，要搶要快，太晚來就買不到囉！
樹子蒸鱈魚

一上桌，魚的蒸氣香撲鼻而來，酸酸甜甜的獨特濃郁醬汁點綴著鱈魚的鮮味，口感綿密細緻且帶有滑順的油脂感，是店裡最火爆的小菜之一 ，搭配粥品真是絕配！
台灣鹹豬肉

鹹豬肉醃製的恰到好處，鹹度適中，搭配店家自調的獨門醬汁還能感受到檸檬香與胡椒香，不管是皮還是肉都非常紮實有嚼勁，再加上洋蔥刺激味蕾，口感層次豐富，絕對會讓你沉醉其中、一口接一口！

鮑片沙拉

這盤鮑魚片的厚度切得恰恰好，每一口都新鮮彈牙又多汁，搭配美乃滋的甜甜好滋味讓你涮嘴到停不下來。
鹽蒸魷魚

超下飯的魷魚，每一口都能吃到鮮甜滋味，老闆說他們家的魷魚不使用加工品或乾貨泡發，堅持新鮮處理不冷凍，客人都以為它是軟絲或是透抽呢！

「霸氣螃蟹海鮮粥」還有推出振興五倍券滿額送活動，凡持五倍券消費滿$600就送兩隻8P草蝦；滿$800就送三隻8P草蝦；滿$1000就送五隻8P草蝦！有興趣的朋友可別錯過囉。

霸氣螃蟹海鮮粥-大里店
店家地址：台中市大里區益民路二段4號 連絡電話： 0424835834 營業時間：周一到周日17:00–02:00 粉絲專頁： https://bit.ly/3EZM7e7
停車資訊：路邊停車
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