米其林必比登推介出爐！台北54間、台中21間上榜
《台北台中米其林指南2020》即將於8月24日公布，今（11）日搶先公布「必比登（Bib Gourmand）」推薦美食餐廳，本次共有台北的31間店家、23間街頭小吃上榜，合計54間，其中包括「泰姬」、「一甲子餐飲」、「昶鴻麵點」等7間新餐廳入選；至於台中則有「范記金之園」、「東山棧」、「富鼎旺」等21間餐廳上榜。
本次台北54家入選必比登推介的店家中，新入選的7間，包括位於市民大道、提供北印菜色的「泰姬」，店家不僅裝潢到音樂都帶著濃厚異國風情，就連香料以及廚師，都是特地從印度帶到台灣；已經傳承至第三代的「一甲子餐飲」則位於艋舺祖師爺廟旁，肥瘦均勻的焢肉飯、麻豆碗粿等，都是熱門菜色。
此外，華西街夜市的「昶鴻麵點」及「源芳刈包」也上榜；另有錦西街的「阿國切仔麵」、饒河夜市的「陳董藥燉排骨」以及南機場夜市的「吾旺再季」（即原來的「松青潤餅」）都是搬遷至新址後，滋味依舊獲得評審員的肯定，而再次入選必比登推介。
本次台北台中米其林指南，最大重點就是放入「台中」，其中台灣菜大放異彩，上榜的21間推薦店家中，有10間提供台灣菜，包括販售草袋飯的「范記金之園」、提供甕缸雞的「東山棧」，以及均提供豬腳料理的「富鼎旺（中區）」、西區的「富狀元豬腳」；此外，一甲子老店「富貴亭」、搭配創新川菜的「東方龍」、布置充滿懷舊趣味的「彭城堂」、北屯區傳統三合院內的「溫叨」、低調位於民宅的「三喜食堂」以及西區的「馨苑」皆榜上有名。
台中的火鍋、麵食，本次也在名單中享一席之地，包括供應秘方燒肉及砂鍋粥的「台客燒肉粥」、溫體牛肉火鍋「尚牛二館」、超過50年歷史的「阿坤麵」、傳承三代70年的「上海未名麵點」、前台中知名法國料理餐廳樂沐主廚陳嵐舒開設的「Gubami」，皆受評審青睞。
另還有供應江浙菜色的「陸園」、「新月梧桐」、「沁園春」，以及環境布置風雅的京菜餐廳「京華煙雲」、來自上海的創辦人親自研究提供上海點心的「滬舍餘味」均順利上榜；而選用當地香料，由印度廚師烹調的「淇里思（西區）」，則是唯一一家以印度料理入選台中必比登推介的店家。
《台北台中米其林指南2020》完整名單將於8月24日正式公布，本次率先公布的必比登推介，店家均提供「物有所值」的美食，意味著顧客能以1000台幣以下的價格，品嚐到3道優質料理。
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