吃到飽地雷?「1限量海鮮」公認難吃 網一面倒狂批:又粉又腥
不少民眾到吃到飽餐廳用餐,都會狂拿肉品、海鮮等高價食材「吃到回本」,不過近期有網友發文抱怨,吃到飽常見「1高級海鮮」限量領取還要排隊,吃起來卻口感軟爛「世界難吃」,文章一出掀起大票共鳴,直言「名字比肉還好吃」。
天使紅蝦被嫌難吃 一票認:被名字誤導
一名網友以「天使紅蝦世界難吃」為題在PTT發文分享,他日前在吃到飽餐廳看到廚師現煎天使紅蝦,每人限量兩隻,因而排隊領取,但實際品嚐後,發現蝦肉口感偏粉,懷疑是冷凍過久所致,質疑天使紅蝦是否僅因名稱而受歡迎。
貼文曝光引發熱議,不少網友紛紛回應,「名字比肉還好吃」、「很多人以為這頂級食材吧」、「超粉超噁心」、「又粉又腥,超級難吃」、「阿根廷冷凍大白蝦!養殖白蝦都比較好吃」。此外,不少人直言白蝦、草蝦的口感更勝天使紅蝦,認為其為吃到飽餐廳最不值得選擇的食材。
也有部分老饕指出,天使紅蝦需要以生食刺身方式料理,才能展現其肉質軟嫩與鮮甜,強調「其實刺身還滿好吃的,肉多鮮味也夠」。YouTube頻道「魚大俠Fish Aniki」也曾表示,天使紅蝦在國外主要以生食為主,若加熱過久則會導致肉質鬆散,這並非食材本身問題,而是料理方式不同所致。
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