《HiHi導覽先生》介紹特色料理 陳櫻文：宜蘭人都吃「貓耳仔」

記者王丹荷／綜合報導

公視台語台招牌綜藝節目《HiHi導覽先生》由浩子（謝炘昊）、大霈（李霈瑜）共同主持，每集帶觀眾朋友認識臺灣不同地區，介紹有特色、有故事的美食與文化，本週最新2集將帶大家了解有個性的宜蘭料理，以及投入多年心力養殖的觀賞蝦和可愛的多肉植物。

宜蘭人陳櫻文一出場，馬上被主持人CUE跳舞，她手忙腳亂邊跳邊說：「Re稿沒有這一段！」浩子笑說：「製作單位就是很有想法。」結束開場慌亂，進入主題，大霈好奇問宜蘭有特色、有個性的料理有什麼？陳櫻文反問：「有聽過『貓耳仔』這個東西嗎？」浩子聽聞驚訝表示：「有在吃『貓耳仔』這種東西，好恐怖！」

陳櫻文激動地說：「對！只有宜蘭有在吃，它就是所謂的水晶餃。」大家很好奇臺北也有水晶餃，為什麼在宜蘭稱作「貓耳仔」？陳櫻文解釋，「貓耳仔」是三角形狀的，它的皮是功夫，吃起來和臺北的水晶餃口感不同，比較有彈性。她更趣味分享，小時候聽阿公說要去市場買「貓耳仔」，覺得很恐怖，都叫阿公改說水晶餃就好。