別錯過！網紅廚師大推好市多「1款果醬」：CP值超高
美式賣場好市多（Costco）深受台灣人喜愛，許多商品也相當實惠、CP值高。一款在歐洲被視為高級品的果醬，竟然在台灣以親民價格現身，引發不少美食愛好者熱議，知名網紅廚師也驚呼「CP值超高」。
賣場驚見「價格反差」
知名網紅廚師「阿辰師 - 講Joy哥 - Chef Chouchou」在臉書粉專分享一段購物經驗，他最近在好市多逛街時，發現一款無花果醬的售價竟然比常見的草莓醬還便宜，讓他當場愣住，直呼「有點不合理」，因為在法國的飲食文化中，無花果醬通常被視為較高階的果醬，不僅受歡迎，價格也普遍偏高，這樣的商品出現在台灣賣場，卻以相對低廉的價格販售，讓阿辰師直呼「實在太不可思議了」。
法國餐桌上的經典角色
無花果醬在法國料理中並非普通抹果醬，而是具有特定搭配與文化意義的食材。阿辰師指出，它最經典的搭配之一，就是與Foie gras（肥鴨肝）一起享用，這樣的組合在法國屬於較講究的吃法，常見於節慶或高級餐桌；即使沒有搭配高級食材，無花果醬本身的風味也相當多元，建議民眾可以簡單抹在麵包上、加上一點奶油或搭配硬質起司，都能展現出濃郁且層次豐富的口感，輕鬆重現法式風味。
網友掀起一波討論
貼文一出，掀起一波討論，「國外無花果本來就很便宜了…台灣是被炒起來的，無花果路邊都很好長…」、「價錢低會不會是糖的占比很高」、「這個拿來加在剝皮辣椒雞湯很讚！可以舒緩辣度，增鮮」、「若果醬的含糖量不高會發霉，所以含糖55%很合理，再加上用檸檬汁控制PH值，畢竟看配料表裡面沒加防腐劑…而且歐美的東西常常都好甜…」。
無花果是什麼？
根據農業部的資料，無花果屬亞熱帶落葉小喬木，原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地，栽培歷史已超過5千多年，因外觀見果不見花而得名，又有映日果、優曇鉢、阿駔、底珍樹、蜜果等名。
無花果雖早在19世紀末即已引進台灣地區種植，但現今經濟栽培的面積不大，多數為零星或趣味栽培。
無花果果實可供鮮食，可製成乾果或果醬，中醫本草綱目記載其乾果可入藥，具有補氣血、健脾潤腸、袪風濕等功效，無花果鮮果營養豐富，含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分