【錯誤】網傳香蕉加核桃肉桂治睡眠補腎？夜尿消失？內容農場不實影片！醫師詳解

網傳「資深醫師揭秘：香蕉加1物，補腎效果翻倍」、「夜尿消失」的影片，提到「香蕉＋核桃」有用。但專家表示，核桃的藥性能針對一些發育不佳，或者是身體虛弱的病人，改善頻尿、下肢無力等虛寒症狀，但並非適用所有證型的夜尿，與夜尿有關的臟腑很多、型態各異，傳言以偏概全、傳言錯誤。

香蕉加核桃肉桂治睡眠
原始謠傳版本：

資深醫師揭秘：香蕉加1物，補腎效果翻倍，夜尿消失、一覺睡到大天亮！#頤養之年 #懷安醫師 #香蕉功效 #治療夜尿 #改善便秘 #食療養生

主要在社群平台流傳這段影片：

查證解釋：

（一）香蕉色胺酸含量極低 傳言錯誤
傳言提到「香蕉裡面還有非常豐富的『色胺酸』，這個就像是製造退黑激素的原料工廠」、「香蕉裡面的色胺酸可以幫助大腦放鬆」，但 MyGoPen 查詢衛福部食藥署食品營養成分資料庫，「北蕉平均值」的資料下，顯示色胺酸（Tryptophan）的含量為「0」。
而根據美國農業部（USDA）食品組成資料庫關於「生香蕉」（Bananas, raw）第 5 頁的資料，每 100 公克含有色胺酸（Tryptophan）0.009 g，也就是只有 9 毫克，色胺酸含量極低。
MyGoPen 實際諮詢中醫師蔡懷德，他表示在中醫記載上《名醫別錄》及《南方草木狀》兩書都有收載有甘蕉，甘入脾，與甜同意；到了明代《本草衍義》一書中稱為芭蕉，至清代的《本草綱目拾遺》上記載為香蕉，其性味甘、寒。入脾、胃經。《本草求原》中也有記載：「有青蕉香蕉牙蕉之殊，而甘寒則同，止渴潤肺解酒，清脾滑腸；脾火盛者食之，反能止瀉止痢。治小兒客熱，蒸熟曬乾尤妙，根治一切種痛，發背欲死，血淋澀痛」。
蔡懷德指出，從現代醫學的角度，香蕉含維生素 B6、「鎂」、「鉀」電解質，可以預防抽筋、潤腸幫助排便的角度，在古代可能對於小孩發燒痙攣、腹瀉電解質不平衡或便秘有成功治療的案例也不得而知。香蕉與睡眠的關係在中醫藥古書上的記載並不是這麼明確，一根普通大小的香蕉含有色胺酸的量，大概只有 10 幾到幾十毫克，但以現代醫學的角度來看，需要達到舒眠效果至少要攝取數百至上千毫克的色胺酸，換算下來光靠吃香蕉恐怕難以達到效果。傳言為錯誤資訊。
（二）香蕉屬性「甘寒」 比寒涼「潤」
傳言提到「香蕉在傳統中醫的屬性是比較寒涼的食物，脾胃比較虛弱直接吃冷的香蕉，腸胃蠕動太快會絞痛」。蔡懷德表示，古人記載食物的性味，多是從外型、顏色、食用後產生的反應去描述，上述中醫藥典籍定義香蕉「甘寒」，可能是因為香蕉黃色，所以有可能因此歸入脾經，吃了會有腸胃蠕動、幫助排泄，所以歸類於性寒，但無關性味如何，睡前本來就不鼓勵大量進食增加腸胃的負擔，更何況是像香蕉這種促進腸胃蠕動的水果，同樣的道理，不能吃冷香蕉的說法，也應該修正為腸胃不適的病人不要吃香蕉。傳言直接說香蕉寒涼、卻忽略了比較滋潤的「甘」性，傳言易誤導。
（三）夜尿型態很多 不是核桃就能通治
傳言說「蒸香蕉加上核桃，補腦又補腎的最強組合，專門對付長輩的夜尿和淺眠」。蔡懷德指出，中醫古書中的「胡桃」其實就是指現代的核桃（Walnut），古稱胡桃、羌桃，為胡桃科植物的果實。李時珍在《本草綱目》中記錄，具有補腎、通脈、潤腸通便之效，是漢代張騫從西域帶回來的、所以才會有「胡桃」這樣的取名，也就是說，「古書的胡桃」是我們現在講的「核桃」，與目前市售的「現代胡桃」（Pecan）不同。
蔡懷德表示，研究顯示核桃富含植物性 Omega-3 脂肪酸（ALA）、多酚抗氧化劑、維生素及礦物質、卵磷脂及抗氧化物，有助於修復腦細胞、提升記憶力與認知能力。此外，核桃中的營養素對延緩神經退化症也有幫助；從藥用價值上來看，核桃抗發炎的效果能夠鎮咳平喘，也能夠幫助激素生成，能針對一些發育不佳，或者是身體虛弱的病人，改善頻尿、下肢無力等虛寒症狀，但蔡懷德提醒，核桃並不能幫助所有的夜尿、喘咳問題，中醫講究辯證論治，不是一味核桃就能用在所有夜尿、喘咳病人身上，傳言沒有講清楚只適用部分病人。
不是只有腎 肺、脾、膀胱也和夜尿有關
例如傳言也提到「夜尿頻繁的根本原因就是腎氣虛弱」、「核桃能把虛弱的腎氣補起來」。蔡懷德表示，中醫認為尿液的生成排泄與肺、脾、腎、膀胱等臟腑有關，有些病人明明睡前沒喝太多的水也會有夜尿，例如「肺脾氣虛」的夜尿經常出現在孩童，常表現出體力欠佳、臉色蒼白、食慾不佳的症狀，甚至是氣喘、過敏體質。而「腎氣不足、腎陽虛」多半是和荷爾蒙、生長發育有關的夜尿，這些就比較容易出現在老人、發育不良的兒童身上。而常見的攝護腺肥大，在中醫屬於癃閉的範疇，是比較複雜的問題，可以觀察到年紀造成腎氣不足，導致下焦氣滯瘀滯，攝護腺體良性增生或反覆發炎，而有濕熱下注排尿滯澀的症狀。
蔡懷德強調，除了上述尿液相關的臟腑以外，其他證型如「肝氣鬱滯」或是「心腎不交」的病人，也有可能因為睡不著、反覆起床而順便去小便，可見夜尿的證型很多，傳言卻只講都是「腎氣虛弱」、指向「核桃有用」，傳言以偏概全、傳言錯誤。
（四）香蕉＋肉桂 查無「藥對」 傳言無出處
傳言說「肉桂大熱」，對虛寒、陽虛體質的人有用，還說「溫熱的香蕉一路暖到胃裡，肉桂的藥性隨著血液循環到全身」。蔡懷德指出，肉桂的性味屬於辛、甘、熱，歸脾、腎、心、肝經。臨床上有溫陽、散寒等功效，對於陽虛體質是有幫助的。但蔡懷德也強調，中醫在開藥上有許多「藥對」的使用，無論是協同增效、制約毒性或是其他特殊的配伍等，但是查無肉桂與香蕉的藥對，傳言從中醫的角度出發，卻沒有引用、舉證相關的典籍或學理出處，傳言對肉桂的敘述、功效算是正確說法，但是對於「香蕉＋肉桂」的特殊搭配則是沒有依據的錯誤資訊。
結論
總結而言，傳言說香蕉富含色胺酸有助睡眠，所以「香蕉＋核桃」能改善夜尿，「香蕉＋肉桂」能改善虛寒體質，但專家表示，香蕉不是高色胺酸食物，香蕉幫助睡眠是其他營養素的作用，而核桃只對某一些證型的夜尿、頻尿有用，不是什麼夜尿都能用核桃治療，而改善虛寒體質是肉桂的功效、「香蕉＋肉桂」並無特殊之處，傳言錯誤。

衛教資源：
長庚醫訊 - 善用飲食 幫助睡眠
自由時報 - 香蕉有色胺酸能助眠？營養師： 「它」含量比香蕉多70倍
諮詢專家：
康華中醫診所 中醫師 - 蔡懷德