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信義區全新下午茶登場!台北艾麗酒店攜手法國Pierre Hermé打造宛如置身巴黎的「香堤邂逅」雙人午茶

Bella儂儂

發布於 2025年07月26日05:00 • Nick Su

為搶攻頂級甜點市場與午後茶飲族群,台北艾麗希爾頓格芮精選酒店,即日起正式與法國殿堂級甜點品牌 Pierre Hermé 聯手合作,在酒店六樓 The Terrace 大廳酒吧開設台北信義區首個 Pierre Hermé 內用品味空間,獻上「香堤邂逅」雙人午茶。
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甜點盛宴

本次「香堤邂逅雙人下午茶」主打五款Pierre Hermé經典甜品,包括深受甜點控熱愛的「經典開心果塔」,由香滑的開心果奶油、開心果仁糖、柔軟蛋糕體及酥脆塔皮層層堆疊,滑順香濃中帶有輕盈口感;「典藏黑巧克力蛋糕」選用委內瑞拉 72% 頂級黑巧克力製作,巧克力慕斯與酥脆脆片交織出苦甜分明的層次,展現巧克力於法式甜點中的極致表現。另一亮點「香榭玫瑰可頌」則將千層酥皮結合玫瑰杏仁內餡與覆盆子荔枝果醬,一口咬下花果香瞬間綻放,讓人彷彿置身巴黎街角咖啡館,盡享法式生活美學。
本次「香堤邂逅雙人下午茶」主打五款Pierre Hermé經典甜品,包括深受甜點控熱愛的「經典開心果塔」,由香滑的開心果奶油、開心果仁糖、柔軟蛋糕體及酥脆塔皮層層堆疊,滑順香濃中帶有輕盈口感;「典藏黑巧克力蛋糕」選用委內瑞拉 72% 頂級黑巧克力製作,巧克力慕斯與酥脆脆片交織出苦甜分明的層次,展現巧克力於法式甜點中的極致表現。另一亮點「香榭玫瑰可頌」則將千層酥皮結合玫瑰杏仁內餡與覆盆子荔枝果醬,一口咬下花果香瞬間綻放,讓人彷彿置身巴黎街角咖啡館,盡享法式生活美學。

本次「香堤邂逅雙人下午茶」主打五款Pierre Hermé經典甜品,包括深受甜點控熱愛的「經典開心果塔」,由香滑的開心果奶油、開心果仁糖、柔軟蛋糕體及酥脆塔皮層層堆疊,滑順香濃中帶有輕盈口感;「典藏黑巧克力蛋糕」選用委內瑞拉 72% 頂級黑巧克力製作,巧克力慕斯與酥脆脆片交織出苦甜分明的層次,展現巧克力於法式甜點中的極致表現。另一亮點「香榭玫瑰可頌」則將千層酥皮結合玫瑰杏仁內餡與覆盆子荔枝果醬,一口咬下花果香瞬間綻放,讓人彷彿置身巴黎街角咖啡館,盡享法式生活美學。
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夢幻組合

提到Pierre Hermé,自然不能錯過被譽為「甜點界畢卡索」最經典的代表作—馬卡龍(Macaron)。本次午茶組收錄兩款人氣口味:「ISPAHAN玫瑰荔枝與覆盆子馬卡龍」,融合花香、果香與果酸層次,像是一場法式花果盛宴;而「百香果馬卡龍」則以酸甜果香勾勒熱帶氣息,酥脆外殼搭配柔滑內餡,每一口都是幸福的重量。

提到Pierre Hermé,自然不能錯過被譽為「甜點界畢卡索」最經典的代表作—馬卡龍(Macaron)。本次午茶組收錄兩款人氣口味:「ISPAHAN玫瑰荔枝與覆盆子馬卡龍」,融合花香、果香與果酸層次,像是一場法式花果盛宴;而「百香果馬卡龍」則以酸甜果香勾勒熱帶氣息,酥脆外殼搭配柔滑內餡,每一口都是幸福的重量。
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雙味小點

為了中和甜點的馥郁風味,台北艾麗酒店也同步推出兩款鹹食佳餚,延續南法海岸的清新印象。「黑魚子醬與法國麵包脆片」搭配初榨橄欖油,鹹香馥郁、酥脆誘人;而「海蝦與蝦餅佐蒜味芥末籽蛋黃醬」,則以彈牙蝦肉與香脆蝦餅交織濃郁醬香,鹹甜交錯之間,更凸顯整體午茶體驗的精緻度與層次感。

為了中和甜點的馥郁風味,台北艾麗酒店也同步推出兩款鹹食佳餚,延續南法海岸的清新印象。「黑魚子醬與法國麵包脆片」搭配初榨橄欖油,鹹香馥郁、酥脆誘人;而「海蝦與蝦餅佐蒜味芥末籽蛋黃醬」,則以彈牙蝦肉與香脆蝦餅交織濃郁醬香,鹹甜交錯之間,更凸顯整體午茶體驗的精緻度與層次感。

風味時光

「香堤邂逅」下午茶帶來台北信義區法式甜點的極致奢華體驗。搭配隨季節變化的甜點與限量單點品項,未來也會不定期推出新品與限量升級選項。推薦甜點控、精品迷與姐妹聚會首選,來這裡盡情感受來自巴黎的優雅與甜蜜。
「香堤邂逅」下午茶帶來台北信義區法式甜點的極致奢華體驗。搭配隨季節變化的甜點與限量單點品項,未來也會不定期推出新品與限量升級選項。推薦甜點控、精品迷與姐妹聚會首選,來這裡盡情感受來自巴黎的優雅與甜蜜。

「香堤邂逅」下午茶帶來台北信義區法式甜點的極致奢華體驗。搭配隨季節變化的甜點與限量單點品項,未來也會不定期推出新品與限量升級選項。推薦甜點控、精品迷與姐妹聚會首選,來這裡盡情感受來自巴黎的優雅與甜蜜。

【台北艾麗酒店 The Terrace 大廳酒吧】
地址:台北市信義區松高路18號6樓

電話:02-6631-8060

下午茶供應時間:每日 14:30–18:00(建議提前3天預約)

價格:NT$1,480+10% / 雙人下午茶;Moët & Chandon香檳加價NT$900+10%

Source:台北艾麗希爾頓格芮精選酒店

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