長期改善偏鄉學童營養教育，不做一次性公益

在公益領域，真正能夠觸動人心的並非一時的捐助，而是長期且持續的關懷。尤其對於弱勢群體，如獨居長者與偏鄉學童，他們所需要的遠不僅是短暫的幫助，而是穩定的支持與陪伴。透過提供營養餐與啟發性課程，不僅能夠改善他們的健康，更能播下希望的種子，讓他們對未來充滿勇氣與可能。

從飢餓到肥胖：偏鄉弱勢學童的飲食困境

在偏鄉地區，許多弱勢學童的飲食狀況令人憂心。以國小四年級的小興（化名）為例，家庭經濟拮据的他，平日只能依靠學校提供的營養午餐勉強果腹，但每逢寒暑假或長假期間卻失去這份保障，只能以白飯拌醬油、泡麵加蛋，甚至將零食作為正餐。根據博幼基金會的調查，高達四成的偏鄉弱勢兒童曾經歷餓肚子或煩惱下一餐的去處，因此長期處於營養不良的情況，對學童的專注力和學習表現造成了嚴重影響，甚至可能影響未來的發展。

博幼基金會執行長陳良枝指出，偏鄉弱勢家庭的糧食不安全率居高不下。比較2009年全國經濟弱勢戶青少年的調查數據，當時糧食不安全率為22％，而現今偏鄉受輔學童中，超過一半有糧食不安全的經驗。博幼發現，偏鄉學童的飲食結構過於單一，高達64.8％的熱量來自於碳水化合物，卻嚴重缺乏鈣質、維生素E及維生素B6。因此，偏鄉7至12歲學童的肥胖率達到40.9％，顯著高於全國平均的28.4％。此外，由於缺乏營養知識，這些學童無法意識到加工食品與零食對健康的危害，導致長期熱量攝取過多但維生素與礦物質嚴重不足，形成「隱性飢餓」。

寒暑假期間，孩子們失去營養午餐的庇護，情況尤為艱難。博幼基金會尖前中心主任康昌銘分享，許多孩子不得不依靠親友分享的一份便當，或將博幼課輔中心提供的奶粉打包回家充飢。即使如此，資源仍顯不足。這樣的困境在偏鄉並不罕見。如何為這些孩子提供穩定的營養來源，是社會各界需要共同努力解決的課題。

健康是根本，長期營養關懷助弱勢前行

台灣的偏鄉學童與弱勢群體的營養需求長期未得到關注，目前佳格食品正在積極改變這一現狀。除了提供各類營養產品外，更與H2U永悅健康及BB Truck等夥伴合作，發起營養教育箱認購計畫，將健康資源送至偏鄉學校，並開展課輔與營養教育工作坊，幫助學童不僅獲得所需營養，還能增強健康意識，為他們的未來奠定堅實基礎。這些長期的努力正在讓公益不僅停留在理念，更轉化為實際的社會改變。

佳格2024上半年新品斬獲多、今再宣布以愛灌溉兒少計畫納入一般學童營養教育，並推出營養教具，即日起全台1.6萬名學童受惠

佳格「以愛灌溉」計畫邁入第二年，佳格宣布將計畫範疇進一步擴大，除了延續對偏鄉學童的營養關懷，還將涵蓋全台國小學童的營養教育，積極推動健康與營養的長期提升。今年，佳格繼續與博幼社會福利基金會合作，並首次開辦課輔老師營養教育工作坊，培養40位種子教師。

此外，佳格與「永續的創造者」們合作，包括H2U永悅健康和BB Truck，通過營養教育箱認購行動及課輔計畫，幫助偏鄉學童實現五育均衡，為他們的未來奠定健康基礎。H2U永悅健康董事長暨執行長陳俊嘉表示，「H2U永悅健康將以旗下全頻道的資源推動理念實踐。」佳格與這些夥伴們共同協作，將教案、教具、營隊課輔和營養教育箱送到更多學童手中，幫助他們健康成長。今年計畫預計配發1.8萬份教材，並且墊板在開放申請後72小時內即額滿，超過百間國小受益。這一系列行動，展示了佳格對於弱勢群體的長期投入，讓公益與永續發展不僅停留在理念，更轉化為實際的社會改變。

佳格食品集團營養教育箱認購計畫。歡迎踴躍響應。

詳情請見： https://growwithlove.sfworldwide.com/

【本文由佳格食品集團企劃展出】