咖啡控照過來 生活美學音樂盛典 台日泰名店聚集 2023珈琲コーヒーと花物語 4 ／15-16高雄沈浸體驗
想品讀一個城市，不妨走進當地咖啡館，看看人們如何享受一杯咖啡。如果也喜歡品味精緻生活，花與咖啡，別錯過這場稱全台最大戶外咖啡藝文主題盛典：「2023珈琲コーヒーと花物語」，邀集國內外近350間咖啡、選物和甜點超人氣品牌齊聚，展現「生活美學」，盛況可期。
你是咖啡愛好者嗎？出國漫步街頭時，會先搜尋當地知名的巷弄咖啡廳朝聖，再向外探索美食、文化、生活風格小店或其他有趣的咖啡廳？「2023咖啡與花物語」策展團隊～高雄．森之市策展人徐榆翔和洪健哲就有這樣的體悟，遂以「＃用一杯咖啡旅遊吧」作為本次活動主題，將咖啡香與花香結合，邀請國內外近350家咖啡、名店齊聚一堂，還有大型音樂舞台表演、風格品牌店、繽紛花藝展示及插畫藝術家共襄盛舉，4／15~16在高雄市立美術館北方大草原登場，活動時間從下午2點到晚上9點，給旅客滿滿活力。不止是白天好逛，晚上也有特別意向。策展團隊將部分樹林規劃為沉浸式光雕投影的新舞台，白天可遊走森林秘境小徑，入夜後的森林秘境帶來沉浸體驗藝術，享受光雕投影設計和專屬主題音樂呼應的感動。
活動主題由插畫家Happieslin快樂林擔任視覺設計，以森林花草結合城市意象，融入咖啡、花與綠地、飛船等元素，邀民眾共同探索台灣城市文化風景。
近350家商家怎麼玩？活動共有５大展區，第一區～內容策展區，森之市以花藝佈置「花間小路」，帶民眾認識主辦團隊與參加品牌群；第二區～台日泰品牌職人工匠區，以「森林的蒲公英」為題，象徵蒲公英從世界各地飄來台灣；第三區～台日咖啡、川越品牌特展區，以閒適氣氛營造午後「珈琲日和」氛圍；第四區～「喫茶菓子」匯集知名風格餐飲店家；第五區～沈浸式光影互動的「島嶼光之秘境」，遊客可以根據喜好自行探索。
除了台日泰品牌，音樂舞台特邀台灣新生代樂團雙主唱「南西肯恩」溫暖演出；有韓劇OST小天王的「O3ohn」也來台參加，眾多音樂人陸續邀請中。高雄・森之市首次推出了「咖啡與花物語」Pop-up store霜淇淋快閃店的專屬限量冰淇淋；限定周邊商品，如專屬T-SHIRT全尺寸限量販售中、配合「用一杯咖啡旅遊」主題的「保溫咖啡馬克杯x聯名濾掛包」限定組合…相關訊息可追蹤主辦單位活動官網。
音樂演出邀請到台灣新生代樂團雙主唱「南西肯恩」表演。
國際好「珈」較勁 喝遍全台好咖啡
本次展覽最大亮點是台日人氣咖館廳齊聚高雄。主辦單位邀請曾入選《The Big7 Travel亞洲前50最佳咖啡》第24名的東京人氣咖啡館「Glitch Coffee & Roasters」、藏前區知名的咖啡烘焙店「Leaves Coffee Roasters」以及曾獲選《2019年度世界最佳50大咖啡廳》第3名與《2019年度亞洲最佳50大咖啡廳》第2名的大阪心齋橋西區新町「Mel Coffee Roasters」來參加咖啡快閃。民眾不用出國，也能品嚐國際好咖啡。
曾入選《The Big7 Travel亞洲前50最佳咖啡》的日本東京咖啡廳 Glitch Coffee來台參加2023珈琲コーヒーと花物語。
除了國外好「珈」獻藝，台灣咖啡師也來秀絕技！多家台灣知名咖啡廳首次參加跨縣市快閃活動！像是世界咖啡沖煮大賽冠軍王策台北精品咖啡品牌「VWI by CHADWANG」、台中感傷唱片行主理人創立的「COFFEE AND JOHN」品牌概念店，鹿港知名米弎豆新品牌「弎 san cha café」，嘉義絕美戶外咖啡廳「靛制所甜點工作室」、自家烘焙咖啡館「睦嶋咖啡所」，高雄在地人氣咖啡館「真心豆行」、梨壽司新品牌「梨吧制所 Nashiba lj.」、被肉桂捲耽誤的咖啡館「共生咖啡」、黑白時尚咖啡「THE YUAN」、台南超人氣法式甜點店「移動的鍋子」等。
COFFEE AND JOHN、木蘭咖啡、Akau Coffee 猻物咖啡、THE YUAN、共生咖啡…這些咖啡品牌名店，你喝過幾家？
其他還有巷弄老屋咖啡館「沼澤／henri in the marsh」與「厝咖啡」、人氣日式清新咖啡館「他她咖啡館」、日式喫茶咖啡甘味所「白兔美術社」、台派時髦咖啡館「窟仔Kula」、藏身二樓的絕美咖啡館「木蘭咖啡」和屏東古蹟咖啡館「驛前大和」咖啡等城市人氣咖啡館加入，推出「活動限定美食」，好咖啡＋限定創意料理，是一場身心滿足的饗宴。
靛製所甜點工作室、移動的鍋子、沼澤、真心豆行 Jen Shin Coffee、梨吧制所…從咖啡店到到咖啡甜點，一次品味。
奧地利作家彼得． 艾頓柏格（Peter Altenberg）曾說：「我不在咖啡館， 就在前往咖啡館的路上。」這句話讓所有咖啡控銘記在心。想要以悠閒度假的心朝聖咖啡、花藝、音樂及美學風格生活想像，4／15-16來高雄市立美術館北方大草原感受一下。
台灣優質選物店齊聚 日、泰質感職人登台
名品咖啡只是活動重點之一，職人品牌盛會也值得期待。包括台南選物「木吉」、隱身森林的墨色書寫「岩無」、如靜謐古道具的「雪膩陶製器皿」、以自然元素設計的花藝美學品牌「日日與木」、販售生活選品的「双森子」、專賣日文中古繪本與藝術畫冊的「Emuhonya古繪本屋」、彰化生活陶瓷「子集合」、似顏繪「艸文子」、販售黑膠唱片與卡帶的「週日公園唱片行 Sunday Park Records」、還有「法洛勒姆Follow the Moon」、「木質線」、「幸草Sheen」、「郁郁yuyu」、「dooors」等。高雄在地品牌有美學陶偶與器皿的「貳聲twovoice」、「三島モモコ」、「伯伯賣花」、「gohan好物製作」；定居高雄的日本人飾品品牌「OVAL OBJS」等，眾多好店一次看！。
國際方面，森之市創辦人遠赴日本，邀請日本埼玉縣川越市、岐阜縣多治見市等地眾多質感品牌職人群，還有清邁達人與台灣手作藝術家聯展，像是川越乾燥花喫茶名店的「une brise」、手工腕錶「ipsilon」、手敲金工銀飾「trois produits」、日系兒童服飾「BABY BZAAR」等品牌已準備參與，其他魅力職人包括：
- 川越生活衣物選品店「KIKONO」～川越必訪！創立者住吉夫妻將帶來日本材質的嚴選手編衣帽服飾，展現品牌魅力。
- 川越手工陶瓷器皿品牌「暮縞」—由暮縞夫妻所創立，優雅花邊是暮縞陶瓷盤飾的一大特色，此次特別帶來限定商品，喜歡日系質感陶器皿的可別錯過！
- 川越古道具店「PiENiKöTA」—這是家絕美的古道具店，主理人早織さん特別把精品空運來台跟台灣古道具迷們分享，感受溫厚沈靜的氣韻。
- 岐阜陶藝品牌「Un pottery」—這是台日藝術合作的典範，大阪陶藝家麟太郎與訪日台灣陶藝家yenyu在日本千年「美濃燒」製陶重鎮—岐阜縣相遇，探索傳統素材與現代陶藝結合。
- 清邁職人「咖啡桌聯展」—台灣「可居The Livable Studio」聯合泰國清邁手作職人品牌「Nabi Crafthouse 」、「jibberish」還有「Enough for today」聯展，感受職人精神！
- 台灣品牌聯展「珈琲與花物語野餐籃組合」—由台南知名照相館「又又美」主理人祥瑋所創新品牌「三角コーン」＋巷弄老宅「他她咖啡館」＋老屋與花藝植栽共生「草器」強強聯名～最新力作「三角コーン寫真巴士」首度亮相，展區在10米寬的露營帳篷中，結合「相片館」、「咖啡館」與「花藝館」，邀旅客來享受咖啡、三明治、花與照片！
- 「家居織染部落生活」—由「洋嘎-天然染織居家生活品牌」聯合「塔素Tazzu」與「沃衣布物」，以咖啡染和植物染的居家織品、服飾創作為主題、陳列體驗工作坊，分享自然自在的風格生活。
台日甜點料理 限定秒殺美食店聚集
以下哪些高雄秒殺名店曾讓你扼腕不已？日式居食屋「國秀食堂」、無菜單居酒屋「弎坪 さんぺん」、巷弄歐洲甜點「馬德琳糕點 Patisserie Madeleine」、超人氣限量「猜心泡芙」和秒殺甜點「和生ナマnama」？這些超難預約或預定的名店，有機會現場品嚐！
「馬德琳糕點 Patisserie Madeleine」、「猜心泡芙」與「和生ナマnama」多家秒殺甜點店，現場都有機會吃到。
盛會也邀來全台名店共襄盛舉：有台南日本海歸人氣甜甜圈「maki doughnut」、日本茶專賣店「万茶川BĀN TÊ」、法式甜點「四分之三法式甜點3/4 Pâtisserie」、全台最美雞蛋糕「TAKE CAKE津蛋糕」、調酒+中餐的概念餐酒館「The Render 福醺湯包」、潮流設計米糕店「Oh-o米糕」、老宅日系脆皮紅豆餅「元紅豆餅」、亞洲前50大酒吧Bar TCRC創辦人領軍的台南老宅酒吧「Bar Home」、來自新竹的健康麵包「穀日子コクのひ」、台中勤美巷弄日式抹茶咖啡館「TokuToku-matcha & coffee」、桃園人氣甜點店「ranmoon studio 冉月工作室」、彰化鹿港老街的日本九州小判餅「米弎豆お茶処 / MISATO」、藏身員林電影城巷弄的日式喫茶咖哩店「美保咖哩」、台北神秘咖哩店「朱雀‧咖哩飯專門店」，一年只出一次市集的人氣甜點「伍柒甜點-Wu Chi」、巷弄知名法式烤布蕾小餐車「Elyse crème brûlée」、日式飯糰「森丸所」等等，全台品牌私房好店一次探索。
人氣甜甜圈「maki doughnut」、日系茶點「万茶川BĀN TÊ」九州小判餅、Oh-o米糕、「米弎豆お茶処 / MISATO」、人良Learn More Cafe、元紅豆餅…等台日口味，本次美味對決。
這次川越店家也帶來美食：川越「台式復古喫茶店」—高雄出生的七年級女生Tin所經營的「一六八・iroha」，以日本美學將台式料理精緻化，嚴選當地食材製作台式美食與甜點，返台帶來咖啡與花物語活動限定的「春季櫻花氣泡飲」跟「櫻花酥和菓子」；以多口味的裹醬司康聞名，一週只營業一天，一開幕就大排長龍的川越人氣名店「菓子komugi」主理人「川越司康女王」來台，限定口味只給本場活動！還有以超美味和菓子、日本手作烘焙麵包、咖啡與茶款客的老宅麵包店「パンピーポー」同場較勁。這場台日美食薈萃的活動，滿足好奇也滿足味蕾。
川越的「一六八・iroha」、「菓子komugi」和老宅麵包店「パンピーポー」一起來台，邀台灣民眾品嘗川越在地口味。
編輯／廖苡安
圖片／高雄・森之市