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喝一杯就要300萬?盤點8國「酒王」代表:一生一定要喝到的葡萄酒

Tatler Taiwan

發布於 2023年03月08日03:03 • Melody Kao
封面圖片 由左至右:1981年 Petrus、1962年Vega Sicilia Unico與1985 Opus One。Photo by Getty Images

全世界最貴的葡萄酒,不僅僅是單純由葡萄酒自身的品質決定,也和市場需求、罕見年份、限量釀造等諸多因素有關。

葡萄酒王是各個國家當中最優秀的葡萄酒品牌,它們不一定是「經濟上」最成功的品牌,但它們在葡萄酒界擁有較高的聲譽和普遍的認可度,也代表了當地著名的葡萄酒風格和品質。

能當上酒王的葡萄酒,是取決於該品牌的歷史、產量、優質酒款數量、種類、客戶口碑等因素綜合考慮而得出,例如:法國勃根地的羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)、波爾多地區的彼得綠(Petrus)、拉菲堡(Chateau Lafite Rothschild)和瑪歌酒莊(Chateau Margaux);義大利的超級托斯卡尼 Sassicaia;西班牙的維嘉西西里酒莊(Vega Sicilia) 、莫嘉鐸酒莊(Clos Mogador );美國加州的第一樂章(Opus One)、稻草人酒莊(Scarecrow Wine)和嘯鷹酒莊(Screaming Eagle);智利有「四大天王」Clos Apalta、 Almaviva、Montes Alpha M 和 Seña;澳洲有酒王奔富的葛蘭許(Penfolds Grange)和澳洲酒后 Henschke 的恩寵山(Hill of Grace);紐西蘭的雲霧之灣(Cloudy Bay)以及費爾頓路酒莊(Felton Road)。

在高端葡萄酒的世界裡「假酒」猖獗,酒標看起來是真的,瓶裡可能裝著假貨。Photo by Getty Images

1. 勃根地酒王| 羅曼尼·康帝 DRC

羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanée-Conti)是法國勃根地區的一個頂級葡萄酒產區,也是世界上最著名的葡萄酒之一,暱稱做「DRC 」。康帝製造的葡萄酒來自於 20 多個小型葡萄園,總面積僅22公頃,其中掌握了勃根地所有的一級園。黑皮諾(Pinot Noir)葡萄既有想像不到的密度和豐盈度,也有極高的細膩度和複雜度,有著壯麗的深色和複雜的芳香,並充滿著紅色和黑色水果的香氣和味道。羅曼尼·康帝每年只產生數百瓶,是非常稀有、難得一見的頂級佳釀。

拍賣會上的 1990 Romanee-Conti以超過20萬美金落槌/Photo by Getty Images

2. 波爾多酒王|彼得綠 Petrus

Petrus 酒莊屬於右岸聖埃美隆產區(Saint-Émilion),僅有 11.4 公頃的葡萄園範圍,每年的產量非常有限,是世界上最有價值的葡萄酒之一,主要釀製是以波爾多特有的品種梅洛(Merlot)為主,再加上些許葡萄酒品種卡本內弗朗(Cabernet Franc)的混釀而成。這些稀有且收藏價值極高的酒款,往往需要數十年的陳年,方能展現出完美的風采,它被譽為是「葡萄酒界的寶藏」之一,特點是具有豐富複雜的香氣和口感,富有濃郁的黑色水果香氣,口感濃厚豐滿但非常適口。

波爾多酒王Petrus/Photo by Getty Images

3. 德國酒王|Egon Muller 冰酒

Egon Müller 酒莊位於德國最古老、經典的 Mosel 產區南邊 Saar 支流流域,以生產高品質麗絲玲葡萄酒而聞名,他們還生產一種由冷凍葡萄製成的冰酒(德語為 Eiswein),稱為 Egon Müller Eiswein。冰酒是一種甜點酒,由留在葡萄藤上直到因氣候而結冰的葡萄釀製而成,使葡萄汁得以濃縮和強化。Egon Müller Eiswein 備受推崇,被認為是世界上最好的冰酒之一。

德國酒王 Egon Muller 冰酒/Photo by Getty Images

4. 澳洲酒王|奔富的葛蘭許 Penfolds Grange

作為享譽全球的奢華葡萄酒品牌,Penfolds 奔富擁有近二百年歷史,先驅者們始終繼承前人大膽創新、好奇探索的試驗精神,178年來,奔富秉承一貫的「酒莊風格」,堅持跨產區混釀哲學的經典表達,從全球各個優質產區精選品質上乘的葡萄,造就具有窖藏價值的佳釀,其中被譽為「澳洲酒王」的 Grange 葛蘭許紅葡萄酒選用充分熟成、風味濃郁和結構扎實的希哈果實釀製而成,最新年份 2018 的 Grange 經歷溫暖而乾燥的天氣,酒色濃郁呈現深黑,閃爍著明亮的深紅色澤,帶有一縷黑巧克力、可可粉以及可樂的香氣。

澳洲酒王 Penfolds/Photo by Getty Images

5. 美國酒王|Opus One 第一樂章

Opus One 是一家位於加州納帕谷的釀酒廠,生產高端波爾多風格混釀葡萄酒,該酒莊成立於 1978 年,是葡萄酒教父 Robert Mondavi 和菲利普·羅斯柴爾德男爵 (Baron Philippe de Rothschild) 的合資企業。Opus One 葡萄酒通常由卡本內蘇維濃、梅洛、卡本內弗朗、小維多和馬爾貝克葡萄混合而成,以其複雜、優雅和陳年潛力而聞名。

美國酒王 Opus One/Photo by Getty Images

6. 智利酒王|Almaviva

Almaviva 位在智利,但是與法國著名酒莊 Château Mouton Rothschild 聯合出品了高品質紅葡萄酒。Almaviva 酒莊的葡萄園位於智利中部的 Maipo Valley,幾乎全部種植法國波爾多產區中的葡萄品種。這類葡萄酒以其深度、濃郁的果香、堅果和香料味而聞名,可與世界頂級酒莊所釀造的葡萄酒媲美。

智利神級酒款之首 Almaviva/Photo by Getty Images

7. 西班牙酒王|Vega Sicilia

Vega Sicilia 是西班牙的一個著名酒莊,成立於 1864 年的 Ribera del Duero 地區,是西班牙最著名和最古老的酒莊之一,專門生產高品質紅酒。他們的酒款包括具有國際聲譽的 Unico 和 Valbuena,以其豐富的果味、複雜的風味和長久的陳年潛力而聞名。

智利酒王Vega-Sicilia/Photo by Getty Images

8. 義大利酒王|Sassicaia

Sassicaia 酒莊在 1968 年由 Mario Incisa della Rocchetta 伯爵創立,成為第一家在義大利生產出「超級托斯卡尼運動」(Super Tuscana)的先鋒酒莊之一,超級托斯卡尼的酒通常由多種葡萄品種混釀而成,其中最常見的葡萄品種包括山吉歐維榭(Sangiovese)、卡本內蘇維濃和梅洛等,具有濃郁的水果和香料味道,加上優雅的單寧和酸度平衡,Sassicaia 不僅是 Wine Searchers 上搜尋度最高的義大利酒,也被酒評家羅伯帕克評為世界最偉大酒莊之一。

義大利酒王 Sassicaia/Photo by Getty Images

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