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石垣島夜晚的新選擇!在「seven x seven 石垣」享用BATIDA精緻晚餐、到Bar Red.度過微醺時光

Japaholic

更新於 3小時前 • 發布於 3小時前 • Japaholic 編輯部

來到沖繩石垣島,白天看海、走景點,晚上也別急著回飯店。

這次要介紹的是石垣島知名飯店「seven x seven 石垣」內的「BATIDA」餐廳與「Red.」酒吧,一間主打石垣島食材與拉丁風味,另一間則是隱身地下樓層的夜間酒吧。情侶約會、紀念日晚餐,或和朋友在晚餐後續攤,都可以在這裡搞定。

兩間店都開放非房客消費,就算沒有入住飯店,一樣可以前來用餐或小酌。

以石垣島食材演繹拉丁義式風味「BATIDA」

使用石垣島當地食材的「BATIDA」是一間融合經典義大利料理、西班牙Tapas與墨西哥辛香風味的拉丁義式餐廳。

石垣島氣候溫暖、四面環海,和熱情奔放的拉丁文化十分契合。餐廳以此為靈感,選用石垣島在地食材,結合義大利、西班牙與墨西哥的料理手法,讓旅人在傳統沖繩美食之外,也能嚐到島嶼食材的不同風貌。

店內大量運用木材與自然素材,營造出溫暖舒適的氛圍。開放式廚房讓客人可以近距離欣賞料理完成的過程,露台座位則充滿悠閒的南國度假感。「BATIDA」從早餐、午餐一路營業至晚餐,即使沒有入住飯店,也能前往用餐。

菜單上有不少大盤料理,家人或三五好友圍桌分食剛剛好。

招牌菜色包括使用石垣島產經產牛「新里牛」製作的多汁牛排、海味十足的西班牙燉飯,以及用柴窯烤得焦香的大尺寸瑪格麗特披薩。以石垣島產山羊肉製作的比利亞塔可(Birria Taco),吃不太出山羊肉特有的氣味,就算平常不習慣山羊肉,也能輕鬆嘗試。

「BATIDA風酪梨醬」會在客人面前完成最後一道步驟,端上桌的過程頗有趣,也很適合拍照。吃完鹹食後,可以用加入石垣島海鹽的提拉米蘇收尾。淡淡鹹味襯出甜味,為這一餐畫下句點。

無論是紀念日等特別日子的晚餐,或家族旅行與好友聚餐,「BATIDA」都值得排進行程。如果喜歡沖繩料理,又想在旅途中換換口味,不妨在開闊舒適的空間裡,品嚐石垣島食材與拉丁風味碰撞出的創意菜色。

餐廳資訊

■ 店名:BATIDA
■ 地址:沖縄県石垣市真栄里254-19 seven x seven Hotel 1F Restaurant

■ 早餐營業時間:6:30〜12:00(L.O. 11:30)
■ 午餐營業時間:11:30〜L.O. 14:00
■ 晚餐營業時間:17:30〜L.O. 21:30(CLOSE 23:00)
■ 消費方式:餐點採單點制,套餐內容請至官方網站或預約頁面查詢

預約

石垣島夜晚的微醺祕密基地「Red.」酒吧

位於地下1樓的夜間酒吧「Red.」,以「大人的遊樂場」為主題。走出電梯,映入眼簾的是一片紅色光影,從招牌、吧檯到鏡面裝飾,都被LED燈染上鮮明色彩。帶點神祕與豔麗感的空間,和大家熟悉的石垣島南國印象形成強烈反差,也為旅行的夜晚換上另一種氣氛。

吧檯陳列了從世界各地蒐集而來、超過200款的琴酒。招牌調酒「I'm Red.(我是Red.)」以其中多款琴酒混合調製,店內也有各式原創與經典雞尾酒。平常不喝酒或酒量不好的人,可以選擇無酒精調飲,一樣能和同行者享受酒吧時光。

餐點包括使用新里牛製作的牛排三明治、搭配松露沾醬的炸薯條,另有適合配酒的輕食與甜點。想墊墊胃或認真吃一頓,都有得選。

除了喝酒,「Red.」還設有撞球檯與私人卡拉OK包廂。想和朋友或閨密熱鬧聚會,可以一起打撞球、唱歌;想安靜度過夜晚的情侶,則能坐在吧檯享受兩人時光。一個人前來,也可以慢慢品味不同產地的琴酒。

如果晚餐後還不想回飯店,正在石垣島尋找適合續攤的酒吧,「Red.」會是值得記下來的一站。喜歡精釀琴酒、原創調酒,或想把喝酒、撞球與卡拉OK排在同一個晚上,都能在這座地下空間找到自己的玩法。

餐廳資訊

■ 店名:Bar Red.
■ 地址:沖縄県石垣市真栄里254-19 seven x seven B1F
■ 營業時間:19:00〜26:00(凌晨2:00)
■ 入場限制:限20歲以上
■ 消費方式:飲品與餐點皆為單點制。撞球(60分鐘)2,500日圓、私人卡拉OK(60分鐘)每人2,500日圓

石垣島的晚餐與夜生活,一次滿足

想在石垣島一次安排美食與酒吧行程,可以先到「BATIDA」品嚐運用在地食材製作的拉丁義式料理,再前往地下的「Bar Red.」,用調酒、撞球或卡拉OK延續夜晚。

即使沒有入住「seven x seven 石垣」,也能單獨前往餐廳或酒吧消費。情侶約會、好友聚餐,或晚餐後想找地方續攤,都可以把這兩間店排進石垣島行程。

seven x seven 石垣 交通資訊

■ 地址:沖縄県石垣市真栄里254-19
■ 交通方式:從新石垣機場開車約15分鐘、從石垣市中心的美崎町地區、離島碼頭周邊搭乘計程車約10分鐘
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