對抗炎熱夏日！ 業者搶推「漂浮飲品」民讚涼爽
炎炎夏日，氣溫愈來愈高，有些人覺得光喝冷飲還不夠消暑，業者也看準商機出奇招，在飲品上放上冰淇淋。有的推出椰子水和冰淇淋特調飲品。也有抹茶名店可以讓顧客自行選擇配料。火鍋業者也搶攻市場，打造網美系漂浮系列，讓顧客吃火鍋同時，也能感受到透心涼。
倒入椰子水當作基底，再放上一球，圓滾滾的芒果口味冰淇淋，濃郁果香和椰香結合，打造豐富口感層次，連鎖咖啡品牌，趁著暑期推出，漂浮系列新飲品，成為夏季消暑新選擇。
炎炎夏日，喝一口漂浮飲品，全身透心涼，另外還有咖啡口味冰淇淋，可以選擇，一入口就能感受到，咖啡香與奶香交織。民眾說：「現在天氣比較熱，所以想說點看看，有冰淇淋的飲料，喝的感覺，其實也算還不錯。」連鎖咖啡店長黃宥菱說：「新品上市以來，開賣就是數千杯以上，那客人的反應回饋，就是清爽無甜，然後上面的冰淇淋球，會有帶點甜味跟香氣。」
將刷好的抹茶倒入杯中，放上一大球抹茶冰淇淋，和Q彈白玉糰子，來自京都的人氣抹茶名店，除了可以喝到道地風味，還能自行挑選加入冰淇淋，成為消暑聖品。滿滿的抹茶奶霜，看起來超可口，綜合掉抹茶苦味，達到完美黃金比例，漂浮系列好喝又消暑，成為民眾心頭好。
民眾說：「主要是天氣滿熱的，然後冰淇淋感覺是，滿經典的搭配，冰淇淋它本身有一點甜，然後加上茶本身的苦，所以我覺得滿搭的。」民眾說：「它有那個白玉跟抹茶冰淇淋，就是它整杯看起來就很豐富，你就會想要把它，全部都加到頂配那種感覺，看起來就是很漂亮，苦甜苦甜的感覺。」民眾說：「然後又很熱，所以吃冰淇淋就是滿爽的。」
除了飲品業者，就連火鍋店也瞄準，漂浮飲品商機，推出網美系飲品，氣泡飲搭配漂浮冰淇淋和水果，在吃火鍋的同時，搭配冰涼漂浮飲品，讓顧客吃飽飽又兼顧消暑，各家業者出奇招調配強棒特調，讓商機跟溫度一樣酷熱，但民眾選擇多，還能感受沁涼暢快。