氣候變化使雞生病！蛋產量下跌價格飆漲10元 估5月才回穩
雞蛋產銷價格1個月內調漲數次，批發價從原先每台斤32元漲至42元，而產地價也同樣調漲10元，來到每台斤32.5元，主因為雞蛋產量下跌，至今已跌破日需求量12萬箱。蛋農稱是「氣候變化導致雞生病」，農業部防檢署也統計今年全台禽流感僅16場，撲殺全台約0.3％的蛋雞。學者則提醒，近期候鳥北返，候鳥正是禽流感主要途徑，仍需做好監測。
蛋價1個月漲10元，蛋商直指產量與禽流感有關，不過據防檢署統計，過往禽流感好發時間集中2至3月，以2023、2024年為例，1至3月分別撲殺35場、29場禽流感禽場，而今年同期僅16場，分別為1月12案、2月3案、3月1案，其中蛋雞場禽流感共4案，撲殺約14萬隻蛋雞，占了整體蛋雞數約0.3％，不過近期候鳥北返，再加上氣候變化劇烈，仍然有禽流感入侵的風險，呼籲業者做好防疫工作。
中華民國養雞協會副理事長林漢章說，目前禽流感撲殺的數量，對蛋產量影響非常小，真正影響的是氣候忽冷忽熱所引起的生病，而此現象在南部、彰化的蛋雞場尤為嚴重，生病後必須要大規模停止產蛋，讓母雞換羽，也因此造成產量下降、價格上升，預計產量5月才會回穩，他也坦言，「近期候鳥北返，還是會擔心禽流感入侵」。
中興大學終身特聘教授張照勤提到，候鳥遷徙為禽流感入侵的主要途徑之一，而目前處於季節交替的時節，忽冷忽熱的氣候，容易造成家禽出現生理上的「緊迫」，導致免疫力下降、更容易讓禽流感入侵，因此做好候鳥監測、若有症狀及早通報，將流行病學的溯源做到好，正是預防禽流感在台灣擴散的關鍵。
目前禽流感相當嚴重的美國，其衛生及公共服務部提出「讓禽流感自主擴散」的對策，張照勤就表示，這種方式恐違反了全球防疫原則，不僅會增加病毒突變與跨物種傳播的風險，還可能衝擊美國禽肉與蛋品的國際貿易，尤其是現今國際強調「防疫一體」概念，如果未積極防疫，對國際間的影響相當大，因此必須審慎評估「自主擴散」可能帶來的後果。
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