老蕭拌麵未過期竟發霉？金博家回應了

〔記者陽昕翰／台北報導〕「老蕭」蕭敬騰與金博家合作推出「辣椒先生-老蕭拌麵」1年多，近期有消費者反應，買了在保存期限的乾拌麵卻疑似發霉；對此，金博概念股份有限公司回應，可能有少部分剝皮辣椒料包，在運送的過程中包裝外部可能產生微量水氣，間接影響麵體的保存狀況，若有問題可與客服聯繫。

金博概念股份有限公司回應如下：

近期接獲消費者反應知名美式賣場『椒麻微辣拌麵』保存問題，本公司向來重視健康飲食及商品品質，產品均依照【食品安全衛生管理法】、【食品良好衛生規範 Good Hygiene Practice】等相關規定，生產工廠並通過國際的ISO22000、HACCP、第三方公證單位SGS認證，其中關廟麵(麵體)採用天然日曬、不添加防腐劑。所有產品無論於生產過程、產品品質、與原料使用，均符合國家衛生安全標準。

本公司在接獲消費者反應後，經品管部門反覆進行產品虐待測試檢驗後，認為因疫情期間海運運送及港口滯留的時間大幅延誤，因此造成長時間的極大溫差，使得少部分剝皮辣椒料包，在運送的過程中包裝外部可能產生微量水氣，間接影響麵體的保存狀況。

本公司已全面更改該產品剝皮辣椒料包為獨立分裝，以杜絕接觸麵體導致濕氣的產生，金博家將嚴格把關每一道製程，為您的食安盡最大的守護!!

若您購買的商品有遇任何問題請撥打客服專線：(02)2701-5358或寄至客服信箱：jinbo77015358@gmail.com，將有專人服務。

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