非洲豬瘟 Day38》230家牧場連署請願，要求永久禁廚餘，若比照日本廚餘飼料法，需修法補洞（2025）
廚餘養豬政策不明，豬農界已按耐不住，台灣養豬青年聯盟集合230 家牧場連署，今（28）日並號召 20 餘名豬農、獸醫師北上，向藍綠白三黨請願，要求中央全面、永久禁止廚餘養豬。國民黨已提案要求禁止廚餘養豬，民眾黨、民進黨表示，若中央要制訂落日條款，需提出完整配套，如欲比照日本將廚餘飼料化，則需修法補上管制空窗。
家戶廚餘風險最高，來源複雜且無法追溯
台灣養豬青年聯盟秘書長李鑫聰指出，廚餘是本次疫情的傳播來源，但在目前法規上，廚餘屬於廢棄物，且不受《飼料法》、《動物用藥品管理法》規範，風險最高的家戶廚餘，來源複雜且保存方式不一、常滋生黴菌和細菌，更有民眾丟入藥物，不符合動物福祉，風險極高。
雲林縣口湖養豬合作社經理洪健鈞認為，使用標準化飼料已是國際常識，廚餘成分不穩定且風險極高，站在防疫角度，每桶廚餘應視為帶有病毒。國內的廚餘養豬戶，蒸煮情形參差不齊，但大多無法滿足飼料營養、衛生以及防疫的需求，且廚餘無產銷履歷、無法追溯，此次疫情更看到環境部的陳報系統因簡就陋，廚餘去化的無能使得豬農面臨嚴峻風險。
集美牧場經理林容達指出，廚餘養豬戶最大收入來源，其實是廚餘清運，養豬只是去化廚餘的管道，廚餘養豬戶等於是環保清運業者，而非存粹豬農。
豬農：非洲豬瘟病毒頑強，若大規模爆發無可收拾
隆盛牧場經營人林睿毅表示，從國際狀況來看，養豬場得到非洲豬瘟，即便清潔、等待六年後原地復養，依然會有病毒，國際上的復養大多是失敗收場，倘若繼續開放廚餘養豬，難保不會又有疫情。
林睿毅痛陳，台灣一旦爆發非洲豬瘟，有公務員、政治人物要下台，但豬農仍要面對數百萬、數千萬，甚至上億元的貸款及生計壓力。此次疫情發生在養豬頭數最少的台中，下次若發生在養豬場更密集的彰化、屏東、雲林，「我們可能就沒那麼幸運，焚化爐要煩惱的就不是燒廚餘，而是燒死豬！」
豬獸醫師：邊境防疫鬆散，防不勝防
台灣養豬獸醫師專科醫學會理事張致中表示，非洲豬瘟病毒相當難纏，即便冷凍、做成火腿都無法處理，至今全球都無法開發出有效疫苗，而在畜牧現場，非洲豬瘟病死豬不可解剖，因為血液中的病毒含量高，一旦剖開，病毒便會散佈開來，過往丹麥為防範非洲豬瘟，甚至一度考慮蓋圍牆，台灣是島國，理應守住邊境即可，但目前海關防不勝防。
張致中指出，國外邊境防疫嚴密，連含肉的包裝食品都必須拆開，將含肉的調味料取出，台灣為了便民、加速通關，政策只把關到行李，「對比國外邊境防疫，台灣非常鬆散」，而當有所疏漏，邊境肉品仍可能透過廚餘流入養豬場，檯面上只管得到合法蒸煮，但非法黑戶大有人在，當台灣發生非洲豬瘟，既無法原地復養，亦無土地可以蓋新的養豬場。
動物疫苗經銷商陳怡文表示，對中央來說，防疫是為了避免第二次非洲豬瘟，但對豬農來說，第二次非洲豬瘟很可能是人生中唯一一次疫情，一旦遭遇，代價便是全部身家及人生。
豬農建議：廚餘去化先走堆肥，如要飼料化必須先修法
站在防疫角度，三黨團均贊同全面禁止廚餘養豬，但8%豬隻吃掉全國 62.6% 廚餘，一旦全面禁止，廚餘該怎麼辦？
李鑫聰認為，廚餘不應是豬農的責任，長遠來看，廚餘去化應以堆肥、培養土為方向，例如：蔬菜產業中的小黃瓜，年需求量高達 350萬株，但農民為確保嫁接苗存活率長過量播種，育苗所用的培養土變成消耗品，建議將廚餘乾燥後轉為培養土。
李鑫聰認為，如要比照日本 Ecofeed，作法，廚餘應完全比照飼料，進行乾燥化、科學營養計算，才兼顧飼養、防疫需求，但現行沒有任何法規將廚餘再利用納入，如果要讓廚餘製成飼料，首要必須修法。
台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠認為，過去七年來，中央對於廚餘養豬可說是無所作為，讓豬農無法接受，如今未蒸煮的廚餘變成破口，非洲豬瘟病毒頑強、難以完全清除，為了台灣的養豬產業，長遠來看理應禁止廚餘養豬，落日期間若仍要蒸煮事業性廚餘，那餐飲廚餘應排除，只放行「成分純粹、可溯源、可定量計算營養的屠宰廠、食品廠下腳料」。
國民黨贊成永久禁止廚餘養豬，民進黨、民眾黨：需修法配套
農業部長陳駿季昨（27）日在立法院表示，若重啟廚餘養豬，將禁止使用風險最高的家戶廚餘，事業廚餘則研議設置落日時間，不過目前行政院並未宣佈定案。
目前國民黨已提案要求禁止廚餘養豬，國民黨立委傅崐萁認為，防疫不只是養豬產業生計問題，亦攸關國家形象，台灣是已開發國家，不應連廚餘都無法處理。
民眾黨立委張啟楷則表示，禁止廚餘養豬同時攸關農業及環保問題，倘若中央訂定落日，農業部與環境部應儘速提出完整配套，包括廚餘量的去化機制、豬農轉型所需時間等，而後續政策如果要將廚餘轉為飼料，也應討論修法。
民進黨立委林岱樺則表示，政策若禁止廚餘養豬，接下來便要面臨廚餘去化問題，日本發展 EcoFeed，將事業性剩食製成液體飼料，同樣兼顧防疫與環保。
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