春水堂公益店出包！店員清潔液誤當熱茶回沖 3人喉嚨灼傷
知名連鎖茶飲「春水堂」台中市公益店昨天（30日）驚傳食安事件，一名新進兩周的員工因不熟流程，誤將正用「碳酸氫鈉」清洗浸泡的保溫瓶當成回沖熱茶的容器，提供給顧客回沖熱茶，造成3名顧客喉嚨灼傷，所幸經就醫後均無大礙，已返家休養。
當事消費者則指出，飲茶後立刻發現「極度酸澀、無法入口」、「一入口就彈開」，就醫後診斷喉嚨輕微灼傷。台中市食品安全處接獲通報後立即介入調查，確認該清潔用品為「酵素去漬粉」，成分含碳酸氫鈉及活氧酵素，標示適用於衣物、抹布及陶瓷、不鏽鋼器皿清潔。
食安處指出，業者行為已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，依同法第41條規定勒令該店暫停作業，並要求加強員工教育訓練，須待複查合格後方可復業；刑事部分則依第49條規定移送台中地檢署偵辦，依法可處1年以上至7年以下有期徒刑，並得併科最高1千萬元罰金。
對此，春水堂總公司發表聲明證實誤食意外，店長及區主管事發當下立即陪同顧客前往中國醫藥大學附設醫院急診，並依醫囑陪同回診，顧客身體狀況穩定。春水堂承諾，將全額負擔醫療及相關費用，並持續關懷顧客健康。（責任編輯：王晨芝）