雀巢嬰兒食品「嗜甜黑歷史」再+1！在非洲販售含糖嬰幼兒麥片、卻在歐洲販售無糖產品，被控「以糖分刻畫富國與窮國的健康鴻溝」

最新調查顯示，跨國食品大廠雀巢（Nestlé）在非洲各國販售的嬰兒即溶麥片當中，仍然含有添加糖，而歐洲市場販售的同類產品則不含添加糖，倡議人士批評雀巢「雙重標準」，以非洲嬰兒的健康換取收益。目前非洲兒童的肥胖率持續攀升，引發外界呼籲雀巢從所有嬰兒食品中移除額外添加的糖。

《衛報》（The Guardian）報導，瑞士公民團體「公眾之眼」（Public Eye）的研究團隊與非洲二十多個國家的倡議者合作，購買了市面上94項雀巢嬰兒食品品牌「Cerelac」商品做為樣本，委託專精農業食品的實驗室「Inovalys」進行分析。Cerelac是嬰兒銜接固體食物的即溶麥片，專為六個月以上的嬰幼兒設計，含有維生素及礦物質等營養，不過公眾之眼的研究發現90%以上的Cerelac產品都額外添加了糖，平均一份添加6公克（約1.5茶匙）。

Cerelac在非洲廣受喜愛，該品牌宣稱「專為非洲兒童的營養需求而設計」。研究團隊表示，除了兩件近期在南非發售的商品，市面上絕大多數無添加糖的嬰兒食品都是國外進口，原本就預定銷往歐洲；非洲各國販售的產品當中，糖的添加量有所差別，在埃及、馬達加斯加、南非、馬拉威和奈及利亞等國，每份量產品中添加約5公克的糖，肯亞販售的產品每份量則添加7.5公克的糖，幾乎等同兩塊方糖。根據世衛組織（WHO）給三歲以下幼童的食品營養指南，為了避免養成幼童對於含糖食品的偏好，嬰幼童食品應「不含添加糖或甜味劑」。

Swiss NGO Public Eye on Tuesday accused Nestle of double standards by alleging that the company sells infant cereal in Africa with higher sugar content than in more developed markets, claims that Nestle labelled as misleading and unfounded.https://t.co/teJt0MGV02

— Reuters Africa (@ReutersAfrica)November 18, 2025

雀巢稱公眾之眼的調查「具誤導性」，發言人表示，添加適量的糖來吸引幼童攝取麥片，對於維持營養均衡相當重要；雀巢旗下產品的配方，完全符合研究報告列舉之國家的標準。半島電視台（Al Jazeera）報導，雀巢稱該企業在所有國家推行一致的營養準則，並「致力於全世界兒童的福祉，平等對待所有兒童。」

非洲商品含糖、歐洲商品無糖，公民團體控雀巢雙重標準

公眾之眼2024年4月曾發表另一篇研究報告，指出雀巢在亞洲、非洲、拉丁美洲販售的嬰兒配方奶及穀麥食品均含有添加糖或蜂蜜，而在富裕國家販售的相同產品則不含添加糖。2024年的調查報告發表之後，雀巢表示計畫在全球販售不含添加糖的Cerelac產品，倡議者仍批評此舉「遠遠不夠且慢半拍」，並呼籲雀巢停止在嬰幼兒食品添加糖分。

12個非洲公民團體及消費者組織為此致信給雀巢執行長納瓦帝爾（Philipp Navratil），信中寫道，雀巢在不同市場販售不同商品的行為是雙重標準，主張無論國籍或膚色，全世界的孩子都應享有平等的營養和健康，「如果添加糖不適合瑞士或歐洲的孩子，那也不適合非洲或其他地區的孩子。你們明明知道有不同的處理方式，卻故意讓非洲的孩子吃比較不健康的食品。」他們補充：「雀巢在嬰幼兒麥片添加糖，是為了利潤而罔顧非洲嬰兒的健康」，控訴雀巢助長「一場本可避免的公共健康災難」。

根據世衛組織統計，1990年以降，非洲五歲以下兒童的體重過重比例幾乎增加一倍，兒童肥胖問題不容忽視。在非洲大多數國家，營養不良與肥胖問題並存，聯合國公共衛生機構稱非洲面臨「雙重負擔」。

針對公民團體的批評，雀巢營養研究所（Nestlé Nutrition）企業事務主管迪比（Peggy Diby）回應：「這些毫無根據的指控以及暗示性的行動違背了我們所有的價值觀，我們不同意公眾之眼的報告，它誤導群眾，我們在嬰幼兒營養方面沒有雙重標準。」過去一年中，雀巢已經在印度發售14款不含添加糖的Cerelac產品，迪比也表示雀巢正在加速在非洲市場推出不含糖產品。

迪比指出公眾之眼拒絕透露檢測資料細節，並對報告中的糖含量提出質疑，主張研究團隊將牛奶、穀麥及水果等原料中含有的糖也含括在內。她表示，雀巢產品的添加糖含量「遠低於」世衛組織與聯合國農糧組織（FAO）公布的《食品法典》（Codex Alimentarius），也就是國際食安品質標準。迪比說：「非洲最大的挑戰不是肥胖，而是營養不良。」她強調缺乏鐵質尤其令人擔憂，「我們提供適合不同年齡層的方案，幫助解決營養不良的問題」。

Afrique: Nestlé accusé une nouvelle fois de rajouter du sucre dans des aliments pour bébé
https://t.co/oOYPbZfgaApic.twitter.com/nsyxgJ1FUO(推薦閱讀)每年省下近200億支出！食品大廠雀巢宣告大裁員，兩年內將有1.6萬人面臨失業危機

— RFI (@RFI)November 23, 2025

雀巢營養研究所醫學、科學及監管事務主管柯隆博．莫塔茲（Sara Colombo Mottaz）表示，經過營養強化處理的穀麥產品可以提供必要的微量營養素，雀巢也遵循內部指南將添加糖控制在一定的份量以下。雀巢表示，該企業產品標示遵循嚴格標準，包裝標明的糖含量，都是經過嚴謹的評估與可靠的實驗室分析來決定。柯隆博．莫塔茲指出，胎兒或母乳哺餵的嬰兒習慣了甜味，所以在嬰兒適應固體食物的過程中，提供含有甜味的食物鼓勵進食非常重要，「我們希望提供家長符合我們準則的產品。要記得，六個月大的孩子可能會拒絕進食，一旦他們拒食，就沒辦法健康長大。」