食材： 自製（或現成）的冰淇淋 2大球（約90克） 白玉粉（或糯米粉）25克 砂糖 20 克 冷水 40 克 液體植物油（塗抹在微波的容器內...
柔軟的麻吉皮包上冰淇淋就是好吃的雪見大福！ 訣竅提示 1. 可做2份 2. 步驟1冷凍至硬會比較好包 3. 將太白粉用微波爐的600w加熱30-60秒即是熟的太白粉食材：自製（或現成）的冰淇淋 2大球（約90克）白玉粉（或糯米粉）25克砂糖 20 克冷水 40 克液體植物油（塗抹在微波的容器內）適量熟的太白粉（或玉米粉） 適量用冰淇淋勺挖取2大球的冰淇淋，放在鋪有烘焙紙的盤子上，放入冰箱冷凍至硬將白玉粉、砂糖和冷水拌勻將步驟2倒入已抹上液體植物油的容器內，蓋上蓋子或微波專用的保鮮膜，放入微波爐以600w加熱2分鐘拿出來拌一拌，再用微波爐600w加熱1分鐘在桌面和步驟4的表面撒上一層熟的太白粉防沾黏將步驟5分成2等分，每等分橄成直徑8公分的圓形麻吉皮，中間放上步驟1四邊的麻吉皮向內收口捏緊，再將收口處朝下即可此食譜用的是自製【無蛋】覆盆子冰淇淋，做法請參考https://cookpad.com/tw/食譜/4790513 ，但用其他口味的冰淇淋或現成的冰淇淋代替也可以