日本絕美鄉村宇佐賞美景嚐美食

悠遊佐渡鄉間，品嚐美味多汁的唐揚炸雞，走訪日本瀑布百選-東椎屋瀑布，宇佐的馬丘比丘-西椎屋の景拍照打卡，秋天的佐渡很浪漫很美好。

宇佐位於日本北九州，是大分縣境內的一個小鄉鎮，要前往宇佐最快的方式，就是搭機到福岡，再從福岡轉音速號特急列車前往。

照片中這種花有個非常好玩的名字，叫做【打破碗花花】是的，你沒看錯就是這個名字，是不是很特別呢？

宇佐最出名的就是八幡神宮，神宮附近有一家非常有名的太閣炸雞，曾經兩度獲得日本唐揚比賽冠軍，是宇佐必吃的人氣名店，太閣也曾經到台灣展店名為「禪閣」。

太閣炸雞製作工序繁複，九州地雞要經過24小時醃漬，每6小時必須翻動一次，確保每塊雞肉都能醃到入味，油炸的過程也很嚴謹，我點了炸雞塊與雞胗，兩相比較還是炸雞塊最好吃，外酥內軟汁多味美，真的讓人回味無窮。

在宇佐除了炸雞很有名之外，有一種細細的蔥也非常出名，大分味一蔥（大分味一ねぎ）就像咱們的三星蔥一樣是地方特產，使用大分味一蔥製作料理就成了大分地區特有美食。

蔥屋以味一蔥做為火鍋主要材料，是很特別的吃法。在台灣，蔥是用來爆香提味當佐料，日本的蔥沒像台灣蔥這麼辛辣，可以當作蔬菜食用，例如大內宿的蔥拉麵還有這個蔥火鍋都是。

宇佐有許多石橋，其中最著名的是鳥居橋，這個五孔拱橋建造於1916年，是由當時的石橋名匠工-松田新之助設計，這座完整的石橋已經被劃定為「縣定文化財」加以保護，從橋上、橋下或側面看有不同的美感。

不知為何，我非常喜歡彼岸花，或許是因為它的名字帶著神秘感，到了橋下見到它還是一直猛拍。

宇佐有許多自然景觀，其中最知名的兩處就是日本瀑布百選-東椎屋瀑布及號稱九州馬丘比丘的西椎屋の景。從停車場到東椎屋瀑布只要10分鐘路程，是非常輕鬆的景點，東椎屋瀑布從山頂往下宣洩宛如白練，高度落差達85公尺，因為酷似日光的華巖瀑布，有「九州華巖」之稱。瀑布下方有一座碧綠深潭，水質清澈冰涼，整體景觀非常優美又有震撼力。

走完瀑布繼續出發，要去西椎屋の景，西椎屋の景是個特別的地方，後方的圓椎狀山頭稱為「秋葉樣」是防火災的神，山麓的民宅至今仍有許多人居住，我從居高臨下的公路觀景台遠眺，四周景色好極了。雨停了，青山更顯翠綠，山嵐虛無飄渺，陽光時而露臉灑下一片金黃，我在這裡慢慢等，等山嵐變化等那道斜射的陽光，也靜靜的享受「只緣身在此山中」的幸福。

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