開胃小菜！韓式涼拌豆芽

韓式涼拌豆芽

剛結束德國旅行回來，期間吃了不少亞洲料理，也包括了韓式料理，只能說少了麻油又不辣的小菜，一點也不對味啊。回家後趕緊拌上一盒解解饞，做法簡單，不易失敗，也適合當常備菜

食材

• 豆芽, 1盒

• 蔥絲, 適量

• 調味料

• 韓式辣椒粉, 1匙

  • 醬油, 2匙
  • 白醋, 1匙
  • 細砂糖, 1匙
  • 蒜泥, 1瓣
  • 麻油, 0.5匙
  • 白芝麻, 適量

料理步驟

步驟 1：豆芽洗淨，滾水川湯1分鐘後，瀝乾水分

步驟 2：加入蔥絲、調味料拌勻即可

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