颱風過後蔬菜供應充裕 市場供貨維持穩定

農業部農糧署表示，本(115)年6月豪雨受損蔬菜產區已陸續復耕、採收，並供應至市場，為因應巴威颱風來襲，該署已輔導農民團體加強調配與分流供應。8日臺北果菜批發市場蔬菜交易量1,473公噸，較上週(6/29-7/5)平均日交易量1,160公噸增27%。目前市場整體蔬菜貨源尚屬充裕，請消費者放心。

冷藏蔬菜庫存充裕 穩定市場供需

農糧署指出，本年春季天氣穩定，國內甘藍及根莖類蔬菜品質優良且產量高，目前農民團體庫存充裕，持續調節供應市場需求，加上6月豪雨後復耕蔬菜陸續採收上市，本日臺北果菜批發市場蔬菜交易量1,473公噸，較7日1,423公噸增加50公噸，增幅3.5%，因逢明日休市及預期巴威颱風來襲，承銷需求強，平均每公斤交易價格57.7元，較昨上漲5.7元，漲幅11%。

多樣蔬菜產品 提供消費者選購

農糧署說明，目前農民團體甘藍、胡蘿蔔、洋蔥與馬鈴薯等蔬菜儲備充裕，該署為提供消費者夏季汛期蔬菜多元選擇，輔導農民團體與全聯超市等通路賣場合作，自6月25日起設置平價蔬菜專區，供應高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜、扁蒲、大黃瓜、鴻禧菇、金針菇等多種平價蔬菜；此外，為順應現代年輕族群消費習慣，農糧署輔導農民團體於冬季蔬菜產季與農民契作生產青花菜、花椰菜、菠菜及根莖類等蔬菜產製國產冷凍蔬菜，目前總庫存量尚有4,100公噸以上，消費者可至各大連鎖賣場或透過網購平台輕鬆選購多樣國產冷凍蔬菜。另農糧署輔導北港農產生產合作社與尚順食品公司合作推出方便料理的「小包裝冷凍高麗菜」，自6月22日起於全台4,000多家設有冷凍櫃的7-ELEVEN門市上架銷售，歡迎民眾多加選購嚐鮮。農糧署將持續關注各項蔬菜價格與供應量，加強蔬菜調配供應，請消費者安心。

資料來源：農糧署