軟嫩清爽低負擔！青醬雞肉沙拉冷麵

青醬雞肉沙拉冷麵

用腰果替代松子打成濃郁青醬.拌著清爽義大利冷麵.搭配軟嫩的雞胸.一口沙拉.一口麵.滿足又沒又負擔

食材

• 雞胸肉, 1副

• 生菜, 依喜好

• 義大利麵, 2人份

• 青醬

• 橄欖油, 100cc

  • 蘿勒葉or九層塔, 一大把
  • 腰果, 1大匙
  • 大蒜, 4.5辦
  • 鹽巴, 鹽巴

料理步驟

步驟 1：羅勒葉或九層塔洗淨 待完全乾燥

步驟 2：加一小匙腰果.和鹽巴 一起打

步驟 3：雞肉順紋切片.滾水轉小火泡熟

步驟 4：煮好的義大利麵放涼冷卻

步驟 5：淋上青醬的沙拉拌著雞肉和麵一起享用

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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