食品展搶攻B2B市場　澎富強打客製代工與供應鏈整合

好房網News記者李佳慧／台北報導

2026台北國際食品展今（24）日起於南港展覽館1館登場，澎富企業攜旗下品牌「阿富」及「川霸子」參展，現場展示多項常溫及冷凍調理食品解決方案，主打客製化代工、中央廚房整合服務，鎖定連鎖餐飲、量販通路、飯店及海外市場等企業客戶。

隨著餐飲產業面臨缺工及營運成本攀升挑戰，市場對標準化食品與穩定供貨需求持續增加。澎富企業總經理兼創辦人蔡瑞富表示，公司除提供食品製造服務外，也扮演品牌研發夥伴角色，協助客戶從產品開發、試產到量產一站式完成，加快商品上市時程。

▼澎富長期承接國際客製化訂單外銷市場已涵蓋美國、日本、澳洲、加拿大等國。（圖／澎富企業提供）

澎富企業總經理兼創辦人蔡瑞富指出，目前澎富代工產品已導入超商、量販通路及五星級飯店供應鏈，產品涵蓋即食料理、調理包、湯底及醬料等品項。透過中央廚房生產模式與標準化製程，不僅可維持產品品質一致性，也能有效降低品牌端的人力與營運負擔。

在產品開發方面，澎富可依不同品牌需求，量身打造牛肉麵湯底、XO醬、小魚辣醬等特色產品，同時提供包裝設計、規格調整等服務，協助客戶建立市場差異化。針對連鎖餐飲快速展店需求，也推出滷肉飯、滷味、麵線等預製調理食品方案，協助業者提升展店效率。

除了深耕台灣市場，澎富近年亦積極布局海外市場。蔡瑞富表示，公司長期承接國際客製化訂單，產品已外銷至美國、日本、澳洲及加拿大等地，未來將持續拓展海外版圖，並透過在地化口味調整與標準化生產能力，協助國際客戶開發亞洲風味商品。

▼澎富企業傳承三代，產品涵蓋雞、豬、牛、羊肉調理包及冷凍食品。（圖／澎富企業提供）

澎富企業目前已傳承至第三代，並通過ISO22000與HACCP食品安全驗證，產品涵蓋雞、豬、牛、羊等調理食品及各式醬料，長期服務海內外餐飲品牌與通路業者。除日常商品外，也同步布局鍋物湯底、藥膳系列及年菜禮盒等季節性商品，協助客戶掌握節慶商機。