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光復箭竹筍將豐產 盼帶動災區農產生計

客家電視

更新於 03月06日09:50 • 發布於 03月06日04:33 • 黃小琪 花蓮光復

箭竹筍是花蓮光復特產,堰塞湖洪災後,也成為部分災民重要的生計,3月後箭竹筍正式採收,1斤新筍可以賣出4、500元高價,而且今年因為雨水足,產量預估還會更多,地方規畫促銷,希望號召鏟子超人們及消費者,一同嚐鮮,多多支持災區農特產。

穿著雨衣,辛苦在陡坡上採箭竹筍,光復鄉海岸山脈一帶,約有200公頃的箭竹筍特產區,3到4月是主要產季。返鄉從農的柯婕,去年因923大水成為受災戶,山上產業是目前生計來源,今年受惠於雨水,光復箭竹筍質與量,都比去年好,剛上市的價格更是創新紀錄。

光復筍農 柯婕:「我要疏伐2次的時間(很辛苦),然後還有就是3月很會下雨,那就是我們採摘箭筍的時間,然後我幾乎每次採摘的時候,我都會就是劈腿,就是因為山都是很陡的。」

光豐地區農會總幹事 張明發:「今年因為雨水啦、氣候,都全部很好,預計我們今年的箭竹筍,會豐收啦!(剛上市)量比較稀少的時候,那時的價格會比較貴,有到4、500塊,1斤到4、500塊都不等。」

運用新鮮箭竹筍,開發出年度箭竹筍宴席菜色,光豐地區農會將從3月中,推出箭竹筍系列促銷,並前往各地展售,希望為光復創造5千萬農產值。

烹飪民眾 邱麗娜:「它吃起來它有那個箭(竹)筍的清香,對、那是別的筍子吃不到的,這邊在地的鄉親,就喜歡用siraw(醃豬肉),然後加那個箭(竹)筍下去煮湯。」

無黨籍花蓮縣議員 蔡依靜:「去年大家接受到嚴酷的考驗,那希望今年呢,我們在箭(竹)筍產季的時候呢,大家多多的來鼓勵一下,我們在地的農產。」

為了增加產業競爭力,光復箭竹筍目前也推動友善、有機驗證,面積達60多公頃,農會除了協助促銷,如果面臨產量過剩,也有啟動保價收購機制,來維持農民收入穩定。

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