40歲男膝關節腫脹！每天喝綠花椰菜竟好轉　中醫師揭「1關鍵成分」：能抑制發炎

一名從事室內裝潢的40歲男子，經常膝關節腫脹疼痛，他每天喝花椰菜粉泡的飲料，竟意外好轉，圖為示意圖。（翻攝自Pexels圖庫）

原來綠色花椰菜對膝蓋也有保護功用。中醫師羅珮琳近日分享案例表示，一名40多歲男子膝關節總是腫脹、疼痛，經過針灸治療，加上每天喝一杯綠花椰菜粉泡的飲料，疼痛的頻率因此減少。羅珮琳指出，綠花椰菜中的蘿蔔硫素，能降低發炎因子，改善膝關節疼痛並提升身體活動效能。

中醫師羅珮琳近日在臉書發文分享案例指出，一名40多歲的男性病患，從事室內裝潢工作，因體重過重長期膝蓋勞損，現在只要工作爬上爬下或是走久，膝關節會腫脹疼痛，但該名病患來針灸膝蓋後，因關節疼痛症狀改善後就未再回診。

羅珮琳指出，該名病患最近因為搬重物造成急性腰扭傷來針灸，前來針灸，她提到膝關節狀況，該名病患表示，他因為裝潢可能會吸到甲醛，每天喝一杯綠花椰菜粉泡的飲料，想對抗空氣汚染，沒想到膝蓋關節發炎導致疼痛的頻率，反而因此減少。

「綠花椰菜中的關鍵成分蘿蔔硫素，在體外與動物實驗中展現出關節的保護力。」羅珮琳指出，針對膝蓋骨關節炎病患，疼痛分數和身體功能也有改善的趨勢。因此，蘿蔔硫素被認為能阻斷導致軟骨磨損和發炎的酵素，抑制發炎反應，減緩骨關節炎退化、改善疼痛。

羅珮琳提到，從中醫角度來看，該病患關節疼痛發炎原因在於反覆勞損以及體重過重，中醫將多餘的脂肪視為「痰」的一種，對於體重過重導致的關節痛，是「痰濕下注」形成的紅、腫、熱、痛發炎反應。

雖然針灸治療能疏通經絡，迅速緩解疼痛；喝花椰菜粉則能減輕發炎反應，但羅珮琳提到，對於患者來說，最重要的還是要「控制體重」，減輕膝關節的負擔，才是真正治本之道。

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