新埔柿餅產季遇連續降雨 良率減少1至2成
鳳凰颱風12日晚間登陸恆春後,隨即減弱為熱帶性低氣壓,不過殘餘對流以及東北季風,造成13日北部多地降下大雨,而連日降雨,也讓新竹新埔業者預估,柿餅良率可能減少1到2成。
新北汐止整日細雨綿綿,即便鳳凰颱風已減弱,北臺灣仍受外圍環流及東北季風影響,截至下午,新北萬里、汐止、瑞芳及基隆七堵等,多地累積雨量已超過100毫米。
汐止居民:「像剛才其實明明雨比較小,可是突然雨又一下,一陣大一陣小的,不知道該不該出來。」
汐止居民:「汐止就是一直下雨,所以就是,會很煩啦,但就習慣了。」
近日雨下不停,也讓新竹柿餅業者很苦惱。
缺乏日晒及九降風,柿餅風乾製程將拉長1至2天,約9到10天才能完成,雖然拜科技所賜,如今也可用機器乾燥,免於心血全泡湯,卻也讓柿餅良率減少1到2成。
柿餅業者 呂易丞:「品質,我們的技術可以去彌補,但是主要就是,我們拖的時間就會比較久,像現在客人比較多,當然柿餅就做出來的量就比較少。」
農業得看天吃飯,近年氣候變遷,對柿餅產業影響不少,除了極端高溫造成柿子個頭嬌小,今年7月丹娜絲颱風襲臺,重創南部契作農場,也使得今年柿子產量,僅剩往年的2到3成,業者無奈表示,希望接下來國泰民安風調雨順,拜託天災別再報到。