雞蛋黃是雪白色！沖繩水煮蛋超驚奇 成因、口感曝光
一般雞蛋的蛋黃，通常都呈現黃色或橘色。但一名日本網友近日在社群媒體表示，她家人在沖繩購買的雞蛋，蛋黃竟然與蛋白一樣雪白，震驚8萬網友。她實際將「白蛋黃」吃下肚後，也分享了真實口感。
《まいどなNEWS》報導，日本知名設計雜誌《デザインのひきだし》的總編輯津田淳子，8月27日發文表示，「在沖繩買的雞蛋有註明蛋黃呈現白色，但沒想到這麼白」，並分享一張水煮蛋的畫面。從圖片中可以看到，雞蛋的蛋黃呈現雪白色，與蛋白相差無幾。津田指出，她嘗試用這款雞蛋製作滷蛋，但蛋黃依然呈現白色。
該則貼文立刻遭到瘋傳，吸引超過8.8萬人點讚。這款雞蛋也讓日本網友相當驚訝，留言指出「這樣還能稱作蛋黃嗎？」、「我看過蛋黃呈橘色的雞蛋，白色還是第一次看到」、「吃起來的味道會跟蛋白一樣嗎？」、「比白米還白」、「想用這種雞蛋做布丁看看」。
津田受訪時表示，那是她的丈夫在沖繩糸滿一間牧場購買的雞蛋。由於該牧場除了飼料之外，還會餵雞吃米，蛋黃才呈現白色。但她沒料到蛋黃真的那麼白，切開水煮蛋時嚇了一跳。她也透露蛋黃的滋味相當濃郁，並不會因為呈白色就沒有味道。
報導指出，該雞蛋應該是日本最南端的養雞場、位於沖繩縣糸滿市的「園藝FARM NAKAMURA」所販售的「白玉」雞蛋。過去在日本社群媒體引發話題的「白色玉子燒」、「白色蛋包飯」，都是由這款雞蛋製作而成。
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