在勝浦漁港市場開始美好的一天！新鮮美味的鮪魚早餐
和歌山縣那智勝浦町的勝浦漁港鮪魚卸貨量位居日本之冠，並且在勝浦漁港裡還有「勝浦漁港場（勝浦漁港にぎわい市場）」，提供新鮮的鮪魚等海鮮料理與地區特產品，吸引許多觀光客造訪。鮪魚的競價拍賣、在早市享用奢華早餐、製作自己的鮪魚罐頭等等，勝浦漁港的樂趣無窮，就帶大家來去逛逛！
和歌山縣那智勝浦町擁有勝浦溫泉、以絕美景色聞名的「紀之松島」等，是日本國內相當有人氣的觀光勝地。而這裡的勝浦漁港是日本數一數二的鮪魚交易漁港，一年四季有許多的鮪魚卸貨於此。而且不同的是這裡的漁港充滿了活力，是一般遊客也可以造訪遊玩的「觀光型漁港」。
這次我們就趁著太陽剛升起沒多久的一大早前往勝浦漁港。
一早就到漁港參觀鮪魚的競價拍賣！
早上7點漁港裡已經充滿了許多要參與鮪魚交易的人，看起來十分的忙碌。前往進行鮪魚競價拍賣的區域看看吧。
「哇！」地上排滿了從船上剛卸下的鮪魚們。每隻都是超過1公尺的魚身，近看的話非常震撼。
為了不影響相關業者的工作，遊客是不能進入拍賣區域裡的，但是可以從勝浦漁港2樓的見學平台區上觀賞鮪魚的競價拍賣樣子。
今天小編特別採訪到相關業者人士。「每隻鮪魚上貼有號碼，買家在競價紙上填入想買的鮪魚的編號與出價價格，投入箱子內，由市場的職員在現場直接發表最高價的買家，這就是鮪魚的競價拍賣方式。」
被拍賣出的鮪魚會直接馬上轉交給得標者。有時候會用裝水的保麗龍箱保存鮪魚或是放到木箱中，出貨到其他的市場。
鮪魚最重要的就是新鮮度，觀賞拍賣競價的轉眼間，地上排列著的鮪魚也越來越少了。
「長鰭鮪魚、大目鮪魚、黃鮪魚、旗魚等，這裡交易著各種品種的鮪魚。現在這個時期算是量比較少的，今天全部大概是50公噸左右。多的時候一天會有100公噸以上的鮪魚被買賣。」從這個數字大概可以想像到這裡有許多的鮪魚被拍賣，十分的有參觀價值呢。而且鮪魚的競價拍賣大概平常不太容易見到，所以即使是對大人來說也是一種特別的社會體驗。
和歌山縣漁業協同組合連合會 勝浦市場
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地7-8-2
0735-52-0951
[參觀時間]每天早上7點開始競價拍賣鮪魚，賣完為止。
[公休日]星期六（請先上官網確認市場的休市日）
熱鬧精彩的勝浦漁港市場
看完了鮪魚的競價拍賣後，接著前往就位於漁港旁邊的「勝浦漁港市場（にぎわい市場）」，這個市場的熱鬧程度毫不遜色於鮪魚的競價拍賣呢。
▲最近剛整修重新開幕的「勝浦漁港市場」
鮪魚交易量高居日本第一的勝浦漁港，為了讓造訪的人可以多了解勝浦這個地方，而在漁港內開設了「勝浦漁港市場」觀光設施。這裡擁有採用當地食材的餐飲區、販售當地特產品的直售區。
一踏進入口後馬上就見到了直售區。
令人雀躍的特產品直售區
這裡銷售於勝浦採摘的蔬菜水果、雞蛋，還有各種加工品、海產物與伴手禮等等。而且居然連食物之外還有販售工藝品！
其中最受歡迎的商品是使用位於勝浦的「那智瀑布」的水製造的醋與那智黑糖糖果。甚至連熊野三山的紀念品八咫烏不倒翁都可以在這裡買到。這裡有許多是不來到勝浦無法買到的特殊商品，絕對讓你買好買滿。
沐浴在海風中，從早開始享用新鮮的海鮮料理
在直售區後面接著是一整排餐飲店的餐飲區。在這裡可以品嘗到勝浦漁港的名產鮪魚料理，以及各式各樣展現了勝浦特色的料理。馬上我們就先在這裡享用早餐吧。
▲勝浦漁港市場裡餐飲區的樣子。從早就擠滿了許多人，相當的熱鬧
▲餐飲區大約有8間店左右，可以品嘗到使用了新鮮海鮮，充滿勝浦特色的料理
▲餐飲區裡經營酒類專賣店「堀忠酒店」的崛明弘先生
經營酒類專賣店的崛明弘先生，除了在這個市場的餐飲區擁有販售啤酒等飲品的店面之外，也在這個地區的其他地方販賣當地釀造的酒類、下酒菜等。
崛先生也很開心地跟我們分享「許多飯店沒有附早餐的旅客會到這裡吃早餐，也會變買些特產品做為伴手禮回去。」而且在市場裡還有木板平台的用餐區域。在漁港裡吹拂著海風享用的早餐，感覺也變得更美味。偶爾這樣奢侈的早餐也不錯呢。
而在餐飲區後面，聚集了一群人，到底是什麼呢？一起來看看吧。
突然開始的「鮪魚解剖秀」 熱鬧非凡
聽到廣播「馬上就要進行鮪魚解剖秀了」，往聚集了一堆人潮的方向看去後…
居然開始了鮪魚解剖秀，而且鮪魚還是從隔壁勝浦漁港剛卸貨下來的鮪魚。
「首先我們先從魚頭開始切。如果是比這個更大的鮪魚的話有時必須使用鋸子才行。」正在解說的人剛才還在提供鮪魚料理的餐廳裡工作。現場充滿聚精會神觀賞著的人群。
轉眼間鮪魚就被切割分解了，不論是大人或是小孩都對切好的樣子很感興趣。雖然剛剛市場裡地上排滿鮪魚的情景十分的令人印象深刻，但眼前漂亮的鮪魚切片也很精采。而且切好的鮪魚當場立刻舉辦銷售會，也有猜重量的猜謎活動等等，是場趣味非凡的解體秀。
勝浦漁港市場
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地7-12（勝浦地方卸売市場旁）
0735-29-3500
[舉辦時間]星期日8:00～11:00（下雨天照常舉辦）
逛完市場後腿也有點痠了，就到勝浦漁港前的足湯休息一下。
▲足湯「海乃湯」
遠聎著遍佈漁船的海上風景，在足湯裡放鬆身體真是太幸福了。
海乃湯
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地7-12
0735-52-0555
[營業時間]6:00～22:00
[公休日]無
[費用]免費
0735-52-0555（那智勝浦町観光企画課）
好看、好吃、好好玩的「勝浦漁港市場」，樂趣無窮。俗話說早起的鳥兒有蟲吃，特別早起到這裡絕對讓你不虛此行滿載而歸！有機會造那智勝浦的話，一定要到「勝浦漁港市場」逛逛喔。
Text by:Advision
▼你還會有興趣