文華Cafe「饗．吃．吧」升級

台北文華東方酒店的文華Cafe向來以精緻料理暢快吃為主打，10月起將平日午間、每日晚間的「饗．吃．吧」Buffet菜色全面豪華再升級，像澳洲和牛、鴨肝料理，晚餐還加入有龍蝦、燕窩等奢華食材的迷人佳餚，還有聽古典樂生長、貴族般的生菜，讓挑嘴饕客大快朵頤。

主廚馮俊傑有鑒於餐客更重視健康飲食，斥資高成本打造精品級的有機沙拉吧，賓客能取用各式獲食品安全認證的高級水耕生菜，像是綠探戈生菜、紅探戈生菜、綠火焰萵苣、綠皺葉萵苣等，都用微生物豆漿液肥施作，完全不噴灑農藥，栽種期間甚至全程讓它們「聆聽」古典音樂，因此有斷纖維、去苦澀、回甘等特性，口感更佳清脆鮮甜；其中「野菜迷你盆栽」以仿真迷你版盆栽設計，令人直呼超可愛。

服務員親送上桌

為了打造更高雅的Buffet，餐桌上有可以無限點用的現做單點菜單，服務人員會貼心將熱騰騰的佳餚直送上桌。午間有海鮮丼飯、香煎鴨肝雞肉捲佐柚子醬、慢燉澳洲和牛牛頰，以及蜂蜜莓果奶酪；晚間則是波士頓龍蝦燉飯、慢燉澳洲和牛牛頰、香煎鴨肝雞肉捲佐柚子醬、機富士蘋果酥餅，甚至有貴婦感十足的燕窩銀耳燉雪梨甜湯，愛養顏美容的饕客不可錯過。

最受歡迎的肥美海鮮也是必吃的佳餚，各式時令海鮮包含了印尼小龍蝦、美國鱈場蟹、台灣黃金蟹、台灣岩螺、馬祖淡菜及泰國熟白蝦等都有，晚間更多了花東九孔鮑。飽餐一頓後，別忘了到琳瑯滿目的繽紛甜點餐檯，這次還新設大小朋友都愛的巧克力噴泉，好吃又好玩。