中國山西走入中國華爾街平遙古城旅讀日升昌票號傳奇

說起晉朝歷史熟悉的不多，有興趣的就更少了，可是提到世界文化遺產、銀行的鼻祖這就比較讓人感興趣了。平遙曾是晚清中國金融中心，並有中國目前保存最完整的古代縣城格局，走入平遙就像走進中國古城博物館。

李明宜攝影

位於山西的平遙古城，是一座具有2700多年歷史的文化名城，是中國目前保存最為完整的四座古城之一，在1997年以整座古城申報世界文化遺產成功。平遙目前保存了明清時期的縣城原型，有「龜」城之稱。

城內設四條大街、八條小街和72條小巷。古城以南大街為中軸線，城東有城隍廟，城西有平遙縣署，城左立文廟、城右立武廟，東道觀西佛寺，對稱布局；城內外有各類遺址、古建築300多處，有保存完整的明清民宅近4000座，街道商鋪都體現歷史原貌，被稱作研究中國古代城市的活樣本。

平遙城牆建於明洪武三年，現存有6座城門瓮城、4座角樓、72座敵樓、3000哚口。其中南門城牆段於2004年倒塌，除此以外的其餘大部分都至今安好，是中國現存規模較大、歷史較早、保存較完整的古城牆之一，亦是世界遺產平遙古城的核心組成部分。此外，還有鎮國寺、雙林寺和平遙文廟等也都被納入世界遺產。

平遙古城的街道對外開放，不收門票供遊客觀光。但參觀古城內的任何景點如平遙文廟，平遙縣署，平遙城牆，日昇昌票號，中國鏢局博物館，平遙古民居博物館等，則需要購買通票才可以參觀。平遙古城內旅店，餐館，商鋪鱗次。旅店全是民居式，商鋪多售賣平遙特產冠雲牛肉、推光漆器、繡花鞋等。

平遙古城的參觀重點除了古城牆上遠眺內外風光以及車軌痕跡之外，日升昌票號是必訪景點。票號可說是銀行的前身，晉商有了銀票之後如虎添翼，生意越做越大。清代晚期，總部設在平遙的票號就有二十多家，占全國的一半以上，更被稱「古代中國華爾街」。

其中規模最大的是創建於清道光年間、以「匯通天下」而聞名於世的中國第一座票號「日升昌」，隨後建立的票號有二十多家。這張圖是日升昌銀票上的密碼，也就是防偽密碼，透過這套系統，日升昌沒有被偽造銀票盜領過，大掌櫃雷履泰真是令人佩服。

除了票號還有鏢局也非常有趣，裡頭有一些兵器以及練武用的器具，宛如古代健身房。古裝劇裡面的鏢局、票號還有縣衙門在平遙真實呈現，在大街上漫步，彷彿時空倒流，傳統明清建築、糕點、地方特產搭配復古裝扮的店員，真的會讓人時空錯亂。

縣衙門裡面每天都會表演縣太爺昇堂審案的戲碼，裡頭也展示官袍、刑具、青天大老爺的居家生活用品，我見到官袍頓時想起我家的貓，這官袍的感覺真是威武。

莜麵栲栳栳工藝講究、成形美觀與口感勁道完美結合，栲栳栳的吃法有兩種，一種是栲栳沾滷子吃，滷子一般有的是肉醬，也有用肉，土豆，茄子在一起炒在勾芡。另一種是切開加菜炒着吃。是平遙不可錯過的美食之一！

平遙最有名的特產叫做「平遙牛肉」，這幾天在晉南也時常吃到，只是這種牛肉有點柴，口味也偏鹹，估計當下酒菜很適合，我是不太感興趣。

來到平遙旅行，最好在城裡住一晚，這裡面的客棧、飯店全都是古裝造型，演古裝劇根本不用再布置。建議大家在前一天收拾輕便行李輕鬆入住，因為平遙古城大車無法進出，只能靠電瓶車接駁，拉大行李走石板路、上狹窄樓梯會讓人感到厭世。

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