西瓜地瓜球製程公開 酥脆感超療癒
台灣的夜市美食享譽國際，其中不可或缺的「地瓜QQ球」是不少大人小孩的喜歡的夜市美食之一。YouTube頻道「Lulu eats 」分享一間位於台中的手作地瓜球攤販，特殊的「西瓜地瓜球」美食製程，透過鏡頭傳遞台灣街頭的美食風景。
▲ 師傅將準備好的食材捏製成長條狀。（圖／Lulu eats 授權）
影片中可以看見師傅從食材切塊、搓捏，乃至下鍋後的細心翻滾與火候控制，小小一顆「西瓜地瓜球」烹飪功夫卻是不可輕忽，影片露出後網友們也說「看起來好可愛」、「我沒看過這麼可愛的地瓜球！是西瓜口味嗎？」（影音編輯：謝美伶）
▲ 下鍋油炸的熟練技巧與手法，才能炸出好吃的西瓜地瓜球。（圖／Lulu eats 授權）
▶ 感謝授權：Lulu eats
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