母親節倒數一個月 蛋糕大戰開打

距離母親節雖然還有1個月，不過各家業者的蛋糕預購活動已經開打，有購物網站發現，今年（2018年）蛋糕價錢，普遍比去年低了一成，希望能吸引小資族群，不過仍然有業者推出精緻的燕窩蛋糕搶市場，才推出兩個星期，預購量已經超過500份。

圓形的蛋糕體，包裹著覆盆苺淋醬，打造出鏡面造型，上頭再點綴兩顆蜜蘋果，外型相當精緻，切開來，內餡更是多層次，用幕斯跟巧克力當作基底，中間紫紅色的餡料，是覆盆苺混合的蜜燕窩，用高貴的食材，就為了搶母親節商機！

燕窩蛋糕業者林司涵說：「以往燕窩給大家的感覺，就是比較尊貴尊榮，那我們也特別因為，這次母親節，給大家一個比較好的心意，讓大家可以送給母親，預購到現在，大概兩週的時間，其實已經超過5成的預購量。」

而覆蓋厚厚一層巧克力粉，會吃到手髒臉髒的髒髒包，裝進禮盒綁上緞帶後，就變身成母親節蛋糕，因為口感新鮮，銷量也比一般傳統蛋糕，好兩倍以上。

如果嫌髒髒包麻煩，今年還有精緻造型的蛋糕能選擇，像是這款淑女帽造型的蛋糕或是薰衣草花朵造型，同樣是母親節限定，才剛推出，詢問度就高達8成。

網購業者郭怡瑄說：「因為是夏天，所以大家會開始想要找一些比較甜中帶酸、比較清爽口味的蛋糕，所以在4月份來看的話，就是這一類蛋糕的，像是搜尋量，就是會較平日有50倍以上的成長。」

儘管蛋糕選擇多元，但網購業者發現，今年母親節蛋糕，整體單價比去年便宜了10%，而且小尺寸蛋糕賣的特別好，今年的母親節，想要好好慰勞母親的辛勞，消費者可以省點荷包。

（民視新聞／翁子媛、羅執中台北報導）